{"id":19158,"date":"2016-11-28T14:19:21","date_gmt":"2016-11-28T20:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=19158"},"modified":"2016-11-29T11:14:36","modified_gmt":"2016-11-29T17:14:36","slug":"todos-tenemos-derecho-a-un-alimento-inocuo-y-nutritivo-mercedes-martinez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/todos-tenemos-derecho-a-un-alimento-inocuo-y-nutritivo-mercedes-martinez\/","title":{"rendered":"Todos tenemos derecho a un alimento inocuo y nutritivo: Mercedes Mart\u00ednez"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>Estudiantes de Ingenier\u00eda en Alimentos donar\u00e1n despensas a colonias de bajos recursos<\/em><\/li>\n<li><em>Existen en Xalapa 73 colonias en estado de pobreza, explic\u00f3 la acad\u00e9mica<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_19164\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-1-okls-28.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-19164\" class=\"size-full wp-image-19164\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-1-okls-28.jpg\" alt=\"Mercedes Mart\u00ednez Minaya \" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-1-okls-28.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-1-okls-28-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-19164\" class=\"wp-caption-text\">Mercedes Mart\u00ednez Minaya<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Melissa Monta\u00f1o P\u00e9rez<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Xalapa, Ver., 28\/11\/2016.- <\/em><\/strong>Estudiantes de la Licenciatura en Ingenier\u00eda en Alimentos de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la Universidad Veracruzana (UV) llevan a cabo una colecta de alimentos que ser\u00e1n donados a personas de escasos recursos econ\u00f3micos en la ciudad de Xalapa, esto como parte de la experiencia educativa (EE) Seguridad e Inocuidad Alimentaria.<\/p>\n<p>Mercedes Mart\u00ednez Minaya, titular de la EE, inform\u00f3 que tan s\u00f3lo en la capital del estado existen alrededor de 73 colonias con poblaci\u00f3n de escasos recursos; en respuesta a esta situaci\u00f3n, surgi\u00f3 esta actividad cuyo prop\u00f3sito es donar alimentos a quienes no cuentan con una calidad de vida plena.<\/p>\n<p>\u201cToda la poblaci\u00f3n del mundo debe tener acceso a alimentos, no importa el lugar en que viva ni la clase social; todos tenemos el derecho a tener un alimento inocuo y nutritivo\u201d, afirm\u00f3 Mercedes Mart\u00ednez.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_19163\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-2-ok-28.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-19163\" class=\"size-full wp-image-19163\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-2-ok-28.jpg\" alt=\"Maestra y alumnas en la colecta de alimentos\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-2-ok-28.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/11\/Colecta-de-alimentos-2-ok-28-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-19163\" class=\"wp-caption-text\">Maestra y alumnas en la colecta de alimentos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En consecuencia, la acad\u00e9mica y los alumnos que colaboran en esta labor invitan a la comunidad universitaria a participar donando alimentos no perecederos, los cuales ser\u00e1n entregados a los beneficiarios el pr\u00f3ximo 10 de diciembre. La colecta se realiza en la entrada de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, del 28 de noviembre al 2 de diciembre, donde est\u00e1 instalada una mesa para depositar las donaciones.<\/p>\n<p>La entrevistada mencion\u00f3 que aunque no es posible cubrir la necesidad del 100 por ciento de la poblaci\u00f3n en cuesti\u00f3n, se pretende atender al mayor n\u00famero posible de colonias, as\u00ed como a individuos que por razones diferentes no cuentan con un trabajo que les permita cubrir sus necesidades b\u00e1sicas.<\/p>\n<p>Sarah\u00ed L\u00f3pez Cort\u00e9z e Itzel Ram\u00edrez Rodr\u00edguez, estudiantes de s\u00e9ptimo semestre que cursaron la EE en este periodo escolar, coincidieron en que participar de esta actividad es una forma de ayudar a la sociedad y expresaron que se sienten bien colaborando en la misma.<\/p>\n<p>Asimismo, exhortaron a los compa\u00f1eros de todas las facultades de la UV a unirse a esta causa a trav\u00e9s de la donaci\u00f3n de alimentos no perecederos. Finalmente, agregaron que les gustar\u00eda seguir participando en esta colecta a pesar de que, m\u00e1s adelante, no se encuentren cursando esta experiencia educativa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><em>Melissa Monta\u00f1o.-<\/em><\/strong>Estudiantes de la Licenciatura en Ingenier\u00eda en Alimentos de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la Universidad Veracruzana (UV) llevan a cabo una colecta de alimentos que ser\u00e1n donados a personas de escasos recursos econ\u00f3micos en la ciudad de Xalapa, esto como parte de la experiencia educativa (EE) Seguridad e Inocuidad Alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"author":1810,"featured_media":19162,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3],"class_list":["post-19158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-secundarias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}