{"id":161737,"date":"2025-10-31T14:32:27","date_gmt":"2025-10-31T20:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=161737"},"modified":"2025-10-31T14:32:27","modified_gmt":"2025-10-31T20:32:27","slug":"huerto-del-centro-ecodialogo-uv-siembra-comunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/huerto-del-centro-ecodialogo-uv-siembra-comunidad\/","title":{"rendered":"Huerto del centro <i>Ecodi\u00e1logo<\/i> UV siembra comunidad"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Participantes se suman voluntariamente a los trabajos de siembra, cuidados y cosecha<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Sus beneficios no solo implican productos naturales, tambi\u00e9n incide en la salud de las personas<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<div id=\"attachment_161662\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-161662\" class=\"size-full wp-image-161662\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-161662\" class=\"wp-caption-text\">Voluntarios que participan en el cuidado del huerto del centro Ecodi\u00e1logo de la UV<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">David Sandoval Rodr\u00edguez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: C\u00e9sar Pisil Ramos<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">31\/10\/2025, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> La Universidad Veracruzana (UV), a trav\u00e9s del Centro de Ecoalfabetizaci\u00f3n y Di\u00e1logo de Saberes (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Ecodi\u00e1logo<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">), fomenta, tanto en su comunidad como en la sociedad en general, la experiencia de cultivar un huerto comunitario, generando as\u00ed un sentido de pertenencia compartido que retoma saberes ancestrales y est\u00e1 abierto al trabajo voluntario.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Todos los lunes, alrededor de las ocho y media de la ma\u00f1ana, un grupo de personas de diversos or\u00edgenes y edades se re\u00fanen en el terreno donde est\u00e1 ubicado <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Ecodi\u00e1logo<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, detr\u00e1s de la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Informaci\u00f3n (USBI) de Xalapa, en donde realizan distintas labores relacionadas con el cultivo, unidas por el gusto de trabajar la tierra, sembrar, cuidar y cosechar los productos para posteriormente compartirlos y consumirlos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En esta labor colaboran tanto integrantes de la comunidad universitaria como egresados y voluntarios, algunos de ellos con m\u00e1s de cinco a\u00f1os, quienes cuidan y mantienen este huerto donde se producen chiles jalape\u00f1os, camote, r\u00e1banos, betabel, frambuesa, tomate, p\u00e1palo, entre otros.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Algunos de los involucrados compartieron para <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Universo<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\"> sus experiencias y sentimientos de colaborar en este esfuerzo comunitario que involucra el di\u00e1logo de saberes fomentado por la instituci\u00f3n y por el centro de ense\u00f1anza.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_161661\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-161661\" class=\"size-full wp-image-161661\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"391\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-2-300x162.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-161661\" class=\"wp-caption-text\">Jorge Garc\u00eda, trabajador de la UV, disfruta ense\u00f1ar a las y los estudiantes, las labores del campo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Sembrar para compartir: la vida entre la tierra y la comunidad<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Desde 2009, Jorge Garc\u00eda Ortiz, trabajador de apoyo en la UV, ha hecho del huerto universitario mucho m\u00e1s que un espacio de cultivo: un lugar de aprendizaje, comunidad y memoria. Su labor cotidiana consiste en mantener el huerto y apoyar tanto a maestros como a generaciones de estudiantes que llegan al centro universitario.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cada lunes coordina las jornadas de trabajo con los alumnos, algunos de ellos provienen de familias campesinas y conocen las labores del campo; otros, en cambio, toman por primera vez una pala o un machete.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Con paciencia \u00e9l les ense\u00f1a a preparar la tierra, afilar herramientas, abonar y compostear, record\u00e1ndoles que \u201cla tierra tambi\u00e9n se cansa y hay que ayudarla\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El huerto, explic\u00f3, no busca el negocio sino el autoconsumo y la convivencia; lo que se cosecha se comparte entre todos \u201cpara comer natural y trabajar en grupo\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">M\u00e1s que una rutina agr\u00edcola, la experiencia se convierte en una met\u00e1fora de vida: sembrar, cuidar y esperar el fruto como resultado del esfuerzo colectivo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Jorge Garc\u00eda comparte su gusto por observar la evoluci\u00f3n de los universitarios, quienes al inicio del semestre ven solo tierra seca y semanas despu\u00e9s una hoja, un tallo, una planta que crece. Esa transformaci\u00f3n tambi\u00e9n ocurre dentro de ellos, dijo, porque el contacto con la tierra despierta algo esencial: \u201cla memoria de jugar en el barro, la conexi\u00f3n con lo natural y el valor de trabajar juntos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Esa experiencia es muy bonita porque al final de la faena, a eso de las diez y media, todos comparten los alimentos. Para \u00e9l, ese momento resume todo: el trabajo, la armon\u00eda, la conversaci\u00f3n y el sentido profundo de comunidad: \u201cSomos de la tierra y en la tierra vamos a quedar siempre, como una semilla\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_161660\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-161660\" class=\"size-full wp-image-161660\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-161660\" class=\"wp-caption-text\">Ana Reyes, egresada de Administraci\u00f3n, disfruta de hacer labor en el huerto ecol\u00f3gico<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Venir a sembrar calma por medio del trabajo voluntario<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Desde hace cuatro a\u00f1os, Ana Reyes participa como voluntaria en el huerto. Lleg\u00f3 buscando un espacio donde pudiera tener contacto con la tierra, ya que en el lugar donde vive no hay \u00e1reas para sembrar y fue aqu\u00ed donde encontr\u00f3 una comunidad diversa que trabaja cada lunes en tareas de cultivo y mantenimiento.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Las actividades se realizan en grupo: algunos riegan, otros deshierban o siembran. La egresada de la Licenciatura en Administraci\u00f3n de Empresas comparti\u00f3 que lo m\u00e1s valioso es la convivencia entre personas de distintas profesiones \u2014administradores, abogados, artistas o antrop\u00f3logos\u2014 que comparten el inter\u00e9s por aprender sobre agricultura y sostenibilidad.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mencion\u00f3 con aprecio la ense\u00f1anza de Arturo Garc\u00eda, agr\u00f3nomo y colaborador de <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Ecodi\u00e1logo<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, que los guio en el manejo del huerto y cuyo legado contin\u00faa en las pr\u00e1cticas que dej\u00f3, como el uso de plantas que protegen los cultivos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Para ella el huerto funciona como una terapia, ya que durante las jornadas los participantes conversan, comparten experiencias y, en los momentos de silencio, reflexionan. Expres\u00f3 que el trabajo con la tierra le permite desconectarse del ritmo urbano y encontrar equilibrio.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Al final de las sesiones, el grupo comparte alimentos preparados con lo que cosechan: camotes o el atole de cempas\u00fachil y otras siembras de temporada.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Recalc\u00f3 tambi\u00e9n la diferencia entre esos productos y los comprados en el mercado: los sabores son m\u00e1s intensos y frescos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEl huerto no requiere conocimientos previos\u201d, explic\u00f3, \u201csolo hay que dejarse guiar por la tierra y aprender de ella\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_161659\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-161659\" class=\"size-full wp-image-161659\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-4.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-4.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-161659\" class=\"wp-caption-text\">Ir\u00e1n Soto es voluntaria desde hace ocho a\u00f1os en el huerto ecol\u00f3gico y destac\u00f3 su importancia en la salud de las personas<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"auto\">Hacer tierra es tambi\u00e9n hacer salud desde el huerto<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ir\u00e1n Soto participa desde hace ocho a\u00f1os en el huerto y lleg\u00f3 como voluntaria; actualmente colabora dentro del proyecto \u201cUnidad de salud colectiva integrativa\u201d del mismo centro, que promueve la relaci\u00f3n entre salud comunitaria y contacto con la tierra.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Relat\u00f3 que cada lunes, el grupo inicia con un c\u00edrculo de la palabra para definir las tareas seg\u00fan la temporada y las necesidades del huerto. Siguen un calendario c\u00f3smico que gu\u00eda las siembras y cosechas, por lo que estas actividades son parte de una visi\u00f3n de bienestar integral: \u201chacer tierra\u201d como forma de conectar el cuerpo con la naturaleza y los alimentos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Con el paso del tiempo ha observado la transformaci\u00f3n de quienes participan por primera vez ya que muchos estudiantes descubren con sorpresa los procesos naturales del cultivo: la flor del frijol, del betabel o de la calabaza. Para ella, ese asombro refleja una conexi\u00f3n esencial con la vida y la curiosidad por el entorno.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El grupo comparte los frutos del trabajo colectivo: cocinan con lo cosechado, reparten los alimentos y fortalecen los lazos de convivencia. \u201cPara que la salud sea sustentable, todos debemos acompa\u00f1arnos; nadie debe quedarse atr\u00e1s\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El huerto, a\u00f1adi\u00f3, \u201ces una oportunidad para aprender de la tierra y practicar una forma de vida m\u00e1s saludable y comunitaria\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:705,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Quienes deseen participar de esta experiencia pueden contactar a la Unidad de Salud Colectiva Integrativa a trav\u00e9s de su p\u00e1gina en <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Facebook<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\"> (<\/span><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/unidadsaludintegrativa\/?locale=es_LA\"><span data-contrast=\"none\">https:\/\/www.facebook.com\/unidadsaludintegrativa\/?locale=es_LA<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">) donde informan sobre las actividades que realizan.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_161663\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-161663\" class=\"size-full wp-image-161663\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-5.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-5.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/271025-DAVID-Cuidado-de-los-huertos-en-el-Centro-Ecodialogo-5-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-161663\" class=\"wp-caption-text\">Las y los voluntarios se re\u00fanen todos los lunes en el centro Ecodi\u00e1logo para trabajar la tierra<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s de obtener alimentos que se comparten, quienes colaboran lo consideran una experiencia enriquecedora<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":161658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15423,1,15424,61,6299],"tags":[28646,10362,6263,4159,28645,15942,28647,28644,20311],"class_list":["post-161737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estudiantes","category-general","category-planta-academica","category-banner","category-sustentabilidad","tag-ana-reyes","tag-centro-de-ecoalfabetizacion-y-dialogo-de-saberes-ecodialogo","tag-cesar-pisil-ramos","tag-david-sandoval-rodriguez","tag-jorge-garcia-ortiz","tag-licenciatura-en-administracion-de-empresas","tag-unidad-de-salud-colectiva-integrativa","tag-unidad-de-servicios-bibliotecarios-y-de-informacion-usbi-de-xalapa","tag-universidad-veracruzana-uv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161737"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":161754,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161737\/revisions\/161754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/161658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}