{"id":160914,"date":"2025-10-10T14:14:05","date_gmt":"2025-10-10T19:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=160914"},"modified":"2025-10-10T14:14:05","modified_gmt":"2025-10-10T19:14:05","slug":"posgrado-uv-contribuye-al-desarrollo-sostenible-de-la-agroindustria-canera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/posgrado-uv-contribuye-al-desarrollo-sostenible-de-la-agroindustria-canera\/","title":{"rendered":"Posgrado UV contribuye al desarrollo sostenible de la agroindustria ca\u00f1era"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">La Maestr\u00eda en Manejo de Agrosistemas de Ca\u00f1a de Az\u00facar, de la regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba, es referente nacional e internacional<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">La Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de M\u00e9xico (ATAM) la distingui\u00f3 por su contribuci\u00f3n al desarrollo de este sector<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Fortalece la vinculaci\u00f3n entre academia, productores e ingenios del pa\u00eds<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_160848\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-160848\" class=\"size-full wp-image-160848\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-1-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-1-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-1-ok-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-160848\" class=\"wp-caption-text\">El coordinador Adolfo Castillo Mor\u00e1n destac\u00f3 el reconocimiento de la ATAM como resultado de un esfuerzo colectivo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Nuria Mart\u00ednez Cabrera<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Fotos: Rodolfo de Jes\u00fas P\u00e9rez Carmona<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">10\/10\/2025, Orizaba, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"none\"> Con 28 a\u00f1os de labor ininterrumpida, la Maestr\u00eda en Manejo y Explotaci\u00f3n de los Agrosistemas de la Ca\u00f1a de Az\u00facar de la Universidad Veracruzana (UV) con sede en la regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba, fue reconocida por la Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de M\u00e9xico (ATAM), como resultado de su trayectoria formando profesionistas de excelencia que han sido un referente nacional e internacional, adem\u00e1s de fortalecer el desarrollo sostenible de la agroindustria azucarera.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">En entrevista, el coordinador del programa educativo (PE) de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias, Adolfo Castillo Mor\u00e1n, destac\u00f3 que este logro representa el trabajo colectivo de estudiantes, docentes, directivos y autoridades que refleja 28 a\u00f1os de colaboraci\u00f3n, investigaci\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda orientada a resolver los retos de un sector clave para la econom\u00eda veracruzana.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Detall\u00f3 que el origen del posgrado se remonta a finales de la d\u00e9cada de 1990, cuando la UV detect\u00f3 la necesidad de integrar la investigaci\u00f3n cient\u00edfica con la transferencia de tecnolog\u00eda aplicada al cultivo y procesamiento de la ca\u00f1a de az\u00facar. Inicialmente, concebido como una especialidad, el \u00e9xito y la alta demanda del programa impulsaron su evoluci\u00f3n hacia una maestr\u00eda profesionalizante en 1997.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">\u201cHoy, 28 a\u00f1os despu\u00e9s, tenemos 14 generaciones egresadas y dos que actualmente se encuentran activas. El trabajo ha sido una colaboraci\u00f3n y el enfoque con todo el sector agroindustrial, desde los ingenios azucareros, las agroempresas, las instituciones dedicadas a la ense\u00f1anza, la investigaci\u00f3n y todo el sector productivo que tiene que ver con asociaciones de productores\u201d, expuso.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_160849\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-160849\" class=\"size-full wp-image-160849\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-2-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"532\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-2-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-2-ok-300x221.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-160849\" class=\"wp-caption-text\">Participaci\u00f3n de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias en la XLV Convenci\u00f3n y Expo ATAM de la Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de M\u00e9xico (ATAM) en el WTC, Boca del R\u00edo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Al resaltar que el programa mantiene una estrecha vinculaci\u00f3n con productores, asociaciones y empresas del sector azucarero, record\u00f3 que en un radio de 30 kil\u00f3metros alrededor de la sede de la maestr\u00eda existen 11 ingenios activos, lo que facilita el trabajo conjunto en proyectos de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, eficiencia productiva y aprovechamiento sustentable de recursos naturales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">\u201cEstamos conscientes que la formaci\u00f3n en los diferentes escenarios que tienen que ver con la agroindustria permiten ir acrecentando los niveles de productividad y sobre todo valorando los recursos con los que contamos en la agroindustria -sean econ\u00f3micos, humanos, financieros, tecnol\u00f3gicos o de informaci\u00f3n- y esto potencializa a\u00fan m\u00e1s la prioridad que tiene actualmente el cultivo de la ca\u00f1a de az\u00facar\u201d, explic\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Subray\u00f3 que desde la maestr\u00eda se busca interactuar con la sociedad para brindar oportunidades y soluciones reales a las y los productores y a los ingenios, atendiendo tanto la parte de campo como la de f\u00e1brica. \u201cNos centramos en que la formaci\u00f3n del estudiante vaya con una visi\u00f3n de la sostenibilidad en el ambiente, que est\u00e9 consciente que es producir bajo est\u00e1ndares de calidad y haciendo eficientes los recursos\u201d, dijo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_160850\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-160850\" class=\"size-full wp-image-160850\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-3-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-3-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/091025-MAESTRIA-CANA-DE-AZUCAR-3-ok-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-160850\" class=\"wp-caption-text\">Adolfo Castillo Mor\u00e1n coment\u00f3 que la Maestr\u00eda tiene 28 a\u00f1os de labor acad\u00e9mica continua y mantiene estrecha colaboraci\u00f3n con ingenios y asociaciones ca\u00f1eras de la regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Enfatiz\u00f3 que dicho enfoque cobra especial relevancia ante la situaci\u00f3n cr\u00edtica de algunos ingenios que han cerrado por falta de financiamiento o baja producci\u00f3n, por lo que la maestr\u00eda trabaja para ofrecer alternativas que fortalezcan la competitividad del sector y la estabilidad de las comunidades ca\u00f1eras.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">De tal manera, la calidad acad\u00e9mica y el enfoque pr\u00e1ctico han permitido que los egresados se integren exitosamente en distintos niveles de la industria, desde \u00e1reas operativas hasta cargos administrativos y gerenciales en ingenios azucareros de todo el pa\u00eds.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">\u201cTenemos en casi todos los ingenios egresados de la maestr\u00eda reconocida a nivel nacional y en Am\u00e9rica Latina. Hemos tenido alumnos de Brasil, Nicaragua, aspirantes de Guatemala y de Colombia. Eso habla de una fortaleza\u201d, enfatiz\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">En ese sentido, indic\u00f3 que el reconocimiento otorgado por la ATAM resalta la trayectoria de excelencia acad\u00e9mica y el impacto del programa en la profesionalizaci\u00f3n del sector. \u201cEs una satisfacci\u00f3n porque es fruto de un trabajo que no depende solamente de una persona, sino de un conjunto de actores que han trabajado durante 28 a\u00f1os\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Finalmente, Castillo Mor\u00e1n inform\u00f3 que la maestr\u00eda abre convocatoria cada a\u00f1o, en febrero, para el ingreso de nuevas generaciones en agosto. En el siguiente enlace se puede consultar mayor informaci\u00f3n: <\/span><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/orizaba\/mmeaca\/\"><i><span data-contrast=\"none\">https:\/\/www.uv.mx\/orizaba\/mmeaca\/<\/span><\/i><\/a><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Maestr\u00eda en Manejo y Explotaci\u00f3n de los Agrosistemas de la Ca\u00f1a de Az\u00facar, con 28 a\u00f1os de trayectoria, fue reconocida por la Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de M\u00e9xico, por su destacada labor en la formaci\u00f3n de profesionales  <\/p>\n","protected":false},"author":1810,"featured_media":160851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,15423,1,53,15424,61,32],"tags":[4777,28036,2344,384,28035,1720,3830,21889,8812,22482,22483,20311],"class_list":["post-160914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-estudiantes","category-general","category-orizaba","category-planta-academica","category-banner","category-regiones","tag-adolfo-castillo-moran","tag-asociacion-de-tecnicos-azucareros-de-mexico-atam","tag-brasil","tag-colombia","tag-con-region-orizaba-cordoba","tag-facultad-de-ciencias-biologicas-y-agropecuarias","tag-guatemala","tag-maestria-en-manejo-y-explotacion-de-los-agrosistemas-de-la-cana-de-azucar","tag-nicaragua","tag-nuria-martinez-cabrera","tag-rodolfo-de-jesus-perez-carmona","tag-universidad-veracruzana-uv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160914"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160922,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160914\/revisions\/160922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}