- \n
- Cursa el Doctorado en Ciencias Agropecuarias, adscrito\u00a0a la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Veracruzana <\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Permitir\u00eda reducir costos y p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n ca\u00f1era en la entidad<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/180925-DAVID-Investigacion-doctorante-sobre-plaga-en-cana-1.jpg\")
Carlos Yair V\u00e1squez Gonz\u00e1lez, alumno del Doctorado en Ciencias Agropecuarias de la UV<\/p><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n
David Sandoval Rodr\u00edguez<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n
Fotos: C\u00e9sar Pisil Ramos <\/span><\/i><\/b>y cortes\u00eda Carlos V\u00e1squez Gonz\u00e1lez\u00a0<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n
02\/10\/2025, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b> La investigaci\u00f3n que realiza Carlos Yair V\u00e1squez Gonz\u00e1lez para obtener el Doctorado en Ciencias Agropecuarias, programa educativo adscrito a la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Veracruzana (UV), podr\u00e1 beneficiar a los productores de ca\u00f1a en la entidad, reduciendo costos en el control de plagas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
El estudio, titulado \u201cActividad nematicida in vitro de extractos vegetales contra <\/span>Pratylenchus sp.<\/span><\/i> Par\u00e1sito de ca\u00f1a de az\u00facar\u201d, se enfoca en analizar a este nem\u00e1todo presente en las ra\u00edces de la planta, cuya acci\u00f3n es muchas veces confundida con la de otros agentes como insectos u hongos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
\u00a0Los nem\u00e1todos son organismos microsc\u00f3picos que da\u00f1an o pudren las ra\u00edces de las plantas provocando hiperplasia.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Por otro lado, M\u00e9xico se ha ubicado entre los diez principales productores de ca\u00f1a de az\u00facar y el estado de Veracruz, a su vez, entre los principales\u00a0del pa\u00eds, con m\u00e1s de 300 mil hect\u00e1reas y 18 ingenios azucareros. No obstante, el rendimiento y el precio pagado por tonelada son bajos, ocupando entre el noveno y d\u00e9cimo lugar en el primer rubro y el decimocuarto en cuanto al costo obtenido.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/180925-DAVID-Investigacion-doctorante-sobre-plaga-en-cana-2-1.jpg\")
Presencia de nem\u00e1todos de la especie Meloidogyne spp. en ra\u00edces de la ca\u00f1a de az\u00facar<\/p><\/div>\n
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\u201cA este panorama se le adjudican muchas cosas: el cambio clim\u00e1tico, el manejo que se tenga de la tierra, pero una de las m\u00e1s importantes son las plagas, y ah\u00ed entran los nem\u00e1todos y los par\u00e1sitos\u201d, coment\u00f3 V\u00e1squez Gonz\u00e1lez.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Sin embargo, los principales productores de ca\u00f1a como Brasil, Australia, China e India le dan mucha importancia a ese pat\u00f3geno, mientras que art\u00edculos o investigaciones de ca\u00f1a de az\u00facar en Veracruz, oficialmente publicadas, hay cuatro, siendo el \u00faltimo\u00a0en 2014.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Durante su investigaci\u00f3n encontr\u00f3 que donde hay m\u00e1s registros del nem\u00e1todo es en la zona centro del estado, a diferencia del norte y sur, ocasionado quiz\u00e1s por la prevalencia del monocultivo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Fueron acad\u00e9micos integrantes del posgrado quienes le sugirieron que buscara una aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica para atender la problem\u00e1tica por lo que analiz\u00f3 la posibilidad de estudiar los extractos vegetales como nematicidas menos da\u00f1inos que los plaguicidas qu\u00edmicos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
\u201cLos extractos vegetales son las sustancias, en mayor concentraci\u00f3n, de un ingrediente activo que tenga una planta, ya sea un terpeno, un alcaloide, una prote\u00edna, un az\u00facar, y entonces, yo tambi\u00e9n me di a la tarea de buscar aquellas plantas que estuvieran colindantes o que fueran de la regi\u00f3n y escog\u00ed dos: el cempas\u00fachil, que est\u00e1 colindante con las ca\u00f1as de az\u00facar y se est\u00e1 poniendo mucho de moda por la temporada; el otro fue la planta conocida como higuerilla, que se da mucho en las plantaciones o son colindantes\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/180925-DAVID-Investigacion-doctorante-sobre-plaga-en-cana-3-1.jpg\")
La detecci\u00f3n del da\u00f1o en la ca\u00f1a de az\u00facar debe hacerse en las ra\u00edces de la planta<\/p><\/div>\n
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Una vez elaborados los extractos, se aplicaron pruebas <\/span>in vitro<\/span><\/i>, resultando en un \u00edndice de erradicaci\u00f3n de los nem\u00e1todos entre el 80 y 85%.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Advirti\u00f3 que los nematicidas tienen dos caracter\u00edsticas a considerar para su uso: son muy m\u00f3viles en el suelo y persisten durante mucho tiempo, hasta 120 d\u00edas, por lo que se debe de poner mucha atenci\u00f3n al tipo de producto que se utiliza.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Uno de los factores clave que menciona en su investigaci\u00f3n es la relaci\u00f3n costo-beneficio del uso de extractos naturales como nematicidas, ya que un producto industrial de este tipo, de nueva generaci\u00f3n, ronda entre los seis y ocho mil pesos, mientras que la botella de extracto natural, para una misma \u00e1rea, puede rondar los 500 pesos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Recalc\u00f3 que tanto los agricultores como los comercializadores de plaguicidas pocas veces consideran a los nem\u00e1todos como los causantes de los da\u00f1os en cultivos, d\u00e1ndole prioridad a los insectos, gusanos u hongos como principales causantes, ello se debe, consider\u00f3, a que dichos organismos son microsc\u00f3picos y solo se encuentran en las ra\u00edces, lo que hace m\u00e1s dif\u00edcil su detecci\u00f3n a simple vista.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
El doctorante expone estos resultados en la XXXVII Reuni\u00f3n Cient\u00edfica-Tecnol\u00f3gica Forestal y Agropecuaria Veracruz 2025, a realizarse del 1 al 4 de octubre, donde intercambiar\u00e1 resultados con otros investigadores y productores, buscando mostrar una alternativa agroecol\u00f3gica y econ\u00f3mica para erradicar este problema presente en los ca\u00f1averales de la zona centro.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Reconoci\u00f3 que su labor no ha sido individual, al contrario, gracias a la colaboraci\u00f3n de cuatro estudiantes de servicio social, en el laboratorio es posible que registre los avances obtenidos, como tambi\u00e9n con el apoyo de su comit\u00e9 tutorial del doctorado y con la asesor\u00eda y cooperaci\u00f3n de No\u00e9 Aguilar Rivera, acad\u00e9mico de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gico y Agropecuarias en Pe\u00f1uela, regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba.<\/span><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/10\/180925-DAVID-Investigacion-doctorante-sobre-plaga-en-cana-4-1.jpg\")
Huevecillos microsc\u00f3picos de los nem\u00e1todos se hospedan en las ra\u00edces de la ca\u00f1a de az\u00facar<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yair V\u00e1squez Gonz\u00e1lez, del Doctorado en Ciencias Agropecuarias, plantea el uso de compuestos provenientes de una planta para eliminar nem\u00e1todos<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":160449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,15423,1,61],"tags":[27755,9956,2344,27754,6263,613,4159,11397,645,27758,6323,27757,2610,20311,27756],"class_list":["post-160529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-estudiantes","category-general","category-banner","tag-actividad-nematicida-in-vitro-de-extractos-vegetales-contra-pratylenchus-sp-parasito-de-cana-de-azucar","tag-australia","tag-brasil","tag-carlos-yair-vasquez-gonzalez","tag-cesar-pisil-ramos","tag-china","tag-david-sandoval-rodriguez","tag-doctorado-en-ciencias-agropecuarias","tag-facultad-de-ciencias-agricolas","tag-facultad-de-ciencias-biologico-y-agropecuarias-en-penuela","tag-india","tag-noe-aguilar-rivera","tag-region-orizaba-cordoba","tag-universidad-veracruzana-uv","tag-xxxvii-reunion-cientifica-tecnologica-forestal-y-agropecuaria-veracruz-2025"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160535,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160529\/revisions\/160535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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