{"id":158107,"date":"2025-07-11T15:07:06","date_gmt":"2025-07-11T20:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=158107"},"modified":"2025-07-11T15:41:21","modified_gmt":"2025-07-11T20:41:21","slug":"uso-de-cascara-de-naranja-puede-combatir-hongos-fitopatogenos-alumno-uv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/uso-de-cascara-de-naranja-puede-combatir-hongos-fitopatogenos-alumno-uv\/","title":{"rendered":"Uso de c\u00e1scara de naranja puede combatir hongos fitopat\u00f3genos: alumno UV"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"4\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">C\u00e9sar Yerik Vel\u00e1zquez Guti\u00e9rrez, de la Maestr\u00eda en Ciencias en Ecolog\u00eda Forestal, se\u00f1ala que el extracto de la c\u00e1scara puede inhibir hongos que afectan gravemente plantaciones forestales<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_158087\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-158087\" class=\"size-full wp-image-158087\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"473\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-1-300x197.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-158087\" class=\"wp-caption-text\">C\u00e9sar Yerik Vel\u00e1zquez Guti\u00e9rrez propone el uso de extracto de c\u00e1scara de naranja para combatir hongos fitopat\u00f3genos<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Fotos: Luis Fernando Fern\u00e1ndez (1 y 2) y cortes\u00eda C\u00e9sar Vel\u00e1zquez (3 y 4)<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">11\/07\/2025, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"none\">C\u00e9sar Yerik Vel\u00e1zquez Guti\u00e9rrez, estudiante de la Maestr\u00eda en Ciencias en Ecolog\u00eda Forestal de la Universidad Veracruzana (UV), realiza una investigaci\u00f3n para evaluar la actividad antif\u00fangica de los extractos de residuos de c\u00e1scara de naranja (<\/span><i><span data-contrast=\"none\">Citrus sinensis<\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">), utiliz\u00e1ndolo en el combate del hongo <\/span><i><span data-contrast=\"none\">Fusarium circinatum <\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">que afecta gravemente plantaciones forestales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">El proyecto lo present\u00f3 dentro del Seminario Institucional del posgrado que oferta el Instituto de Investigaciones Forestales (<\/span><i><span data-contrast=\"none\">Inifor<\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Explic\u00f3 que su trabajo, titulado \u201cEvaluaci\u00f3n de control de hongos fitopat\u00f3genos forestales mediante el uso de extractos de c\u00e1scara residual de naranja\u201d, tiene diversas vertientes, principalmente las relacionadas con temas de econom\u00eda circular, sanidad vegetal y reutilizaci\u00f3n de residuos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_158086\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-158086\" class=\"size-full wp-image-158086\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-2-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-158086\" class=\"wp-caption-text\">El Instituto de Investigaciones Forestales realiz\u00f3 el Seminario Institucional de la Maestr\u00eda en Ciencias en Ecolog\u00eda Forestal<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Detall\u00f3 que con la direcci\u00f3n de los acad\u00e9micos Ricardo Musule Lagunes y Alan Couttolenc Aguirre, se pretende utilizar este residuo agroindustrial para darle una valorizaci\u00f3n y utilizarlo para inhibir los hongos fitopat\u00f3genos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">De acuerdo con su hip\u00f3tesis, <\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">i los metabolitos secundarios<\/span> <span data-contrast=\"auto\">de la c\u00e1scara de c\u00edtricos han presentado un efecto antif\u00fangico<\/span> <span data-contrast=\"auto\">en una variedad de g\u00e9neros de hongos fitopat\u00f3genos como <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Fusarium oxysporum<\/span><\/i> <span data-contrast=\"auto\">y <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Fusarium solani<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">, estos podr\u00edan tener una actividad antif\u00fangica significativa para el control de <\/span><i><span data-contrast=\"none\">Fusarium circinatum<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_158085\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-158085\" class=\"size-full wp-image-158085\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-3-300x155.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-158085\" class=\"wp-caption-text\">El hongo Fusarium circinatum tiene presencia en global<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mencion\u00f3 que en una nota period\u00edstica publicada el martes 8 de junio, se dio a conocer que el hongo <\/span><i><span data-contrast=\"none\">Fusarium circinatum <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">est\u00e1 afectando plantaciones del Pico de Orizaba, por lo que el tema de su investigaci\u00f3n adquiere relevancia, sobre todo porque no existen antecedentes de estudios del extracto de la c\u00e1scara de naranja y su valorizaci\u00f3n para ser utilizado en temas forestales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">C\u00e9sar Yerik Vel\u00e1zquez <\/span><span data-contrast=\"auto\">dio a conocer tambi\u00e9n que los hongos fitopat\u00f3genos afectan a una gran variedad de plantas, que va m\u00e1s all\u00e1 de cultivos agr\u00edcolas como el ma\u00edz, frijol y otros m\u00e1s; causan tambi\u00e9n afectaci\u00f3n en plantaciones forestales de aprovechamiento, como el pino p\u00e1tula (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Pinus p\u00e1tula)<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\"> que es maderable.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_158084\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-158084\" class=\"size-full wp-image-158084\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-4.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-4.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/07\/090725-COUTTOLENC-Combate-hongos-fitopatogenos-4-300x149.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-158084\" class=\"wp-caption-text\">La investigaci\u00f3n eval\u00faa la actividad antif\u00fangica de los extractos de residuos de c\u00e1scara de naranja en el combate del hongo que afecta plantaciones forestales<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Precis\u00f3 que el primer paso de la investigaci\u00f3n es identificar si existe alguna actividad antif\u00fangica, luego contactar a la industria para obtener biomasas de jugos y procesarlas a fin de obtener el producto a utilizar.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De perfil ingeniero en biotecnolog\u00eda, considera continuar con la investigaci\u00f3n en el curso del doctorado que pretende estudiar.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto tiene diversas vertientes en temas de econom\u00eda circular, sanidad vegetal y reutilizaci\u00f3n de este residuo agroindustrial<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":158083,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,15423,1,15424,61],"tags":[26201,25592,26198,26199,26200,10111,4162,6592,18093,26203,26202,20311],"class_list":["post-158107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-estudiantes","category-general","category-planta-academica","category-banner","tag-evaluacion-de-control-de-hongos-fitopatogenos-forestales-mediante-el-uso-de-extractos-de-cascara-residual-de-naranja","tag-alan-couttolenc-aguirre","tag-cesar-yerik-velazquez-gutierrez","tag-extractos-de-residuos-de-cascara-de-naranja-citrus-sinensis","tag-hongo-fusarium-circinatum","tag-instituto-de-investigaciones-forestales-inifor","tag-jose-luis-couttolenc-soto","tag-luis-fernando-fernandez","tag-maestria-en-ciencias-en-ecologia-forestal","tag-pino-patula-pinus-patula","tag-ricardo-musule-lagunes","tag-universidad-veracruzana-uv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":158108,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158107\/revisions\/158108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}