{"id":157185,"date":"2025-06-20T17:33:47","date_gmt":"2025-06-20T22:33:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=157185"},"modified":"2025-06-20T17:33:47","modified_gmt":"2025-06-20T22:33:47","slug":"estudiantes-uv-ganan-primer-lugar-en-la-xix-expo-regional-anfeca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/estudiantes-uv-ganan-primer-lugar-en-la-xix-expo-regional-anfeca\/","title":{"rendered":"Estudiantes UV ganan primer lugar en la XIX Expo Regional ANFECA"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Con \u201cRa\u00edz dorada\u201d, cerveza artesanal de jengibre, j\u00f3venes de la Facultad de Administraci\u00f3n triunfaron en Ciudad del Carmen, Campeche<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Gracias a su talento, los universitarios lograron fusionar tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n, visi\u00f3n empresarial y procesos artesanales<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cSalir de nuestra zona de confort y competir para ganar fue una gran experiencia\u201d, se\u00f1alaron<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_157133\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-157133\" class=\"size-full wp-image-157133\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-1-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-1-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-157133\" class=\"wp-caption-text\">Ismari Monje, Roberto de los Santos y Sara\u00ed Ramos, ganadores de la XIX Expo Regional ANFECA Zona VI Sur<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Francisco Javier Cha\u00edn Revuelta<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Aracely Hern\u00e1ndez Rodr\u00edguez (1 y 3) y cortes\u00eda estudiantes (2 y 4)<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">20\/06\/2025, Boca del R\u00edo, Ver.-<\/span><\/i><\/b> <span data-contrast=\"auto\">El talento y la innovaci\u00f3n de j\u00f3venes de la Universidad Veracruzana (UV) brillaron en la XIX Expo Regional Emprendedora de la Asociaci\u00f3n Nacional de Facultades y Escuelas de Contadur\u00eda y Administraci\u00f3n (ANFECA), Zona VI Sur, con el proyecto \u201cRa\u00edz dorada\u201d, una cerveza artesanal de jengibre que obtuvo el primer lugar en la categor\u00eda \u201cEmpresa artesanal\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ismari Monje Jim\u00e9nez, Roberto de los Santos Guevara y Sara\u00ed de Jes\u00fas Ramos Garc\u00eda, estudiantes de Administraci\u00f3n de la UV de la regi\u00f3n Veracruz, presentaron una propuesta que fusiona tradici\u00f3n familiar, innovaci\u00f3n, visi\u00f3n empresarial y procesos artesanales.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En el evento, celebrado recientemente en la Universidad Aut\u00f3noma del Carmen, en Ciudad del Carmen, Campeche, se reconoci\u00f3 tambi\u00e9n al acad\u00e9mico asesor, Jos\u00e9 Juan Soubervielle Castro, por su gu\u00eda y acompa\u00f1amiento durante el desarrollo de la idea, surgida en la experiencia educativa (EE) Formulaci\u00f3n y Creaci\u00f3n de Proyectos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_157134\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-157134\" class=\"size-full wp-image-157134\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-2-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-2-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-157134\" class=\"wp-caption-text\">\u201cRa\u00edz dorada\u201d es un producto innovador, visionario, tradicional y artesanal<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cRa\u00edz dorada\u201d naci\u00f3 a partir de una propuesta de Sara\u00ed Ramos, inspirada en su abuelo, quien cultivaba jengibre: \u201cPensamos en hacer un vino o una cerveza y nos decidimos por esta \u00faltima. As\u00ed empez\u00f3 todo\u201d, relat\u00f3 la joven emprendedora.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El equipo combin\u00f3 conocimiento acad\u00e9mico y creatividad: Roberto de los Santos investig\u00f3 f\u00f3rmulas cerveceras hasta lograr un producto con tres grados de alcohol, agradable al paladar y con beneficios digestivos; mientras que Ismari Monje se encarg\u00f3 del proceso tradicional de producci\u00f3n, utilizando fog\u00f3n de le\u00f1a y m\u00e9todos caseros de enfriamiento.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cFue admirable ver c\u00f3mo, siendo estudiantes de Administraci\u00f3n, incursionaron exitosamente en procesos f\u00edsicos, qu\u00edmicos y t\u00e9cnicos\u201d, destac\u00f3 Jos\u00e9 Juan Soubervielle.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Tras la presentaci\u00f3n de un plan de negocios completo, con costos, estudio de mercado, estrategias de mercadotecnia y producci\u00f3n, adem\u00e1s de un video explicativo de cinco minutos, los representantes de la UV se alzaron con el primer lugar, superando a decenas de propuestas de otras instituciones de la Zona VI Sur de la ANFECA.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_157135\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-157135\" class=\"size-full wp-image-157135\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-3-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-3-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-3-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-157135\" class=\"wp-caption-text\">Los j\u00f3venes emprendedores con su asesor, el acad\u00e9mico Jos\u00e9 Juan Soubervielle<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Con el respaldo log\u00edstico y econ\u00f3mico de la Facultad de Administraci\u00f3n, el equipo vivi\u00f3 una experiencia que, seg\u00fan sus palabras, transform\u00f3 su visi\u00f3n acad\u00e9mica y profesional.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cSalir de la zona de confort y competir para ganar fue una gran experiencia\u201d, dijo Sara\u00ed; Roberto destac\u00f3 el logro a nivel personal: \u201cMi familia no cre\u00eda en el proyecto. Les dije \u2018vamos como ganadores\u2019 y as\u00ed fue\u201d; en tanto que Ismari nunca imagin\u00f3 \u201cestar en un marat\u00f3n ANFECA con este resultado, fue incre\u00edble\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cabe destacar que el proyecto \u201cRa\u00edz dorada\u201d ha trascendido el concurso, pues el equipo ya recibi\u00f3 propuestas de patrocinio y se encuentra en proceso de registro de marca y patente. \u201cMuchos asistentes dijeron que nunca hab\u00edan probado una cerveza de jengibre y les encant\u00f3. Hay verdadero inter\u00e9s, incluso fuera del estado\u201d, afirm\u00f3 Soubervielle Castro.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Con el respaldo de su alma m\u00e1ter, estos j\u00f3venes talentos se preparan para competir en la fase nacional en San Luis Potos\u00ed; adem\u00e1s de tener un objetivo claro: convertir a \u201cRa\u00edz dorada\u201d en una empresa formal.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_157136\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-157136\" class=\"size-full wp-image-157136\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-4-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-4-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/06\/170625-Chain-Veracruz-Ganadores-ANFECA-4-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-157136\" class=\"wp-caption-text\">La XIX Expo Regional ANFECA Zona VI Sur tuvo como sede la Universidad Aut\u00f3noma del Carmen, del estado de Campeche<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEsto apenas comienza\u201d, asegur\u00f3 Sara\u00ed Ramos; \u201cser\u00eda muy bonito que en el futuro recordemos que todo empez\u00f3 como un proyecto universitario\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Ismari Monje.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Finalmente, Roberto de los Santos cerr\u00f3 con un mensaje motivador: \u201cMi consejo a otros estudiantes es que no se desanimen. Mientras haya una chispa, puede encenderse el fuego\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El acad\u00e9mico Jos\u00e9 Juan Soubervielle finaliz\u00f3 con una invitaci\u00f3n a la comunidad universitaria a participar en espacios y oportunidades como los cert\u00e1menes y maratones de la ANFECA: \u201cNo s\u00f3lo enriquecen acad\u00e9micamente, tambi\u00e9n transforman vidas. An\u00edmense, hay mucho talento en nuestras aulas\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cRa\u00edz dorada\u201d no es simplemente una cerveza artesanal, sino una muestra de c\u00f3mo la tradici\u00f3n familiar, el conocimiento acad\u00e9mico y la pasi\u00f3n emprendedora pueden convertirse en una propuesta innovadora, con impacto regional y potencial nacional.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cRa\u00edz dorada\u201d, cerveza artesanal de jengibre creada por j\u00f3venes de la regi\u00f3n Veracruz, fue el mejor proyecto de la categor\u00eda \u201cEmpresa artesanal\u201d, en el certamen de la Zona VI Sur\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":157137,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15423,1,61,32,55],"tags":[25502,5542,15607,25507,25509,4239,25503,25508,25506,25501,25504,25505,21032,20311,25499,25500],"class_list":["post-157185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estudiantes","category-general","category-banner","category-regiones","category-veracruz","tag-empresa-artesanal","tag-aracely-hernandez-rodriguez","tag-campeche","tag-ciudad-del-carmen","tag-experiencia-educativa-ee-formulacion-y-creacion-de-proyectos","tag-francisco-javier-chain-revuelta","tag-ismari-monje-jimenez","tag-jose-juan-soubervielle-castro","tag-licenciatura-en-administracion-de-la-uv","tag-proyecto-raiz-dorada","tag-roberto-de-los-santos-guevara","tag-sarai-de-jesus-ramos-garcia","tag-universidad-autonoma-del-carmen","tag-universidad-veracruzana-uv","tag-xix-expo-regional-emprendedora-de-la-asociacion-nacional-de-facultades-y-escuelas-de-contaduria-y-administracion-anfeca","tag-zona-vi-sur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":157194,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157185\/revisions\/157194"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/157137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}