{"id":155464,"date":"2025-05-24T21:46:11","date_gmt":"2025-05-25T02:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=155464"},"modified":"2025-05-24T21:46:11","modified_gmt":"2025-05-25T02:46:11","slug":"campesinos-e-indigenas-de-mexico-siembran-maiz-nativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/campesinos-e-indigenas-de-mexico-siembran-maiz-nativo\/","title":{"rendered":"Campesinos e ind\u00edgenas de M\u00e9xico siembran ma\u00edz nativo"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Cerca de dos millones realizan esta tarea; <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">el reto que se tiene, como pueblo, es mantener la cultura que hay a su alrededor\u00a0<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">La gram\u00ednea y la milpa son elaboraciones culturales de amplio significado y profundidad, expresaron Eckart Boege Schmidt y Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Los especialistas participaron en conversatorio dentro de las actividades de la FILU<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_155460\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-155460\" class=\"size-full wp-image-155460\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/240525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-1-100k.jpg\" alt=\"Eckart Boege Schmidt y Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar participaron en el conversatorio \u201cMilpa. Pueblo de ma\u00edz; Diversidad y patrimonio biocultural de M\u00e9xico\u201d\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/240525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/240525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-1-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-155460\" class=\"wp-caption-text\">Eckart Boege Schmidt y Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar participaron en el conversatorio \u201cMilpa. Pueblo de ma\u00edz; Diversidad y patrimonio biocultural de M\u00e9xico\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><b>Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/b>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em><b>Fotos Luis Fernando Fern\u00e1ndez<\/b><\/em><\/p>\n<p><em><b>240525-Xalapa, Ver.- <\/b><\/em><span data-contrast=\"none\">Desde hace a\u00f1os se han multiplicado los esfuerzos para reafirmar la importancia del ma\u00edz y la milpa, e<\/span><span data-contrast=\"none\">laboraciones culturales de amplio significado y profundidad, de una vasta riqueza humana, ritual, ambiental, cient\u00edfica, territorial, social, econ\u00f3mica, pol\u00edtica y literaria, coincidieron en se\u00f1alar Eckart Boege Schmidt y Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">El Investigador jubilado del Instituto Nacional de Antropolog\u00eda e Historia (INAH) y el acad\u00e9mico de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas de la Universidad Veracruzana (UV), respectivamente, participaron en el conversatorio \u201cMilpa. Pueblo de ma\u00edz; Diversidad y patrimonio biocultural de M\u00e9xico\u201d, basando su charla en el libro del mismo nombre, y que tuvo como marco la Feria Internacional del Libro Universitario (FILU).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">En el auditorio de la Universidad Veracruzana Intercultural (UV Intercultural), Boege Schmidt dijo que la obra se\u00f1ala el mito de que fuimos hechos de ma\u00edz, y la historia demuestra que la continuidad de la existencia fue posible gracias a la milpa; adem\u00e1s, agreg\u00f3, el libro cobr\u00f3 importancia ante la controversia que sostuvieron M\u00e9xico y los Estados Unidos por el tema del ma\u00edz transg\u00e9nico, \u201cy que perdimos por diferentes factores\u201d.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_155461\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-155461\" class=\"size-full wp-image-155461\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/40525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-2-100k.jpg\" alt=\"onversatorio ma\u00edz-2- El libro se us\u00f3 como referente para las modificaciones de los art\u00edculos 4\u00ba y 27 de la Constituci\u00f3n \" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/40525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/40525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-2-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-155461\" class=\"wp-caption-text\">onversatorio ma\u00edz-2- El libro se us\u00f3 como referente para las modificaciones de los art\u00edculos 4\u00ba y 27 de la Constituci\u00f3n<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Apunt\u00f3 que <\/span><span data-contrast=\"auto\">los ma\u00edces, y M\u00e9xico como centro de origen, se crearon fuera de la idea industrial. Aproximadamente dos millones de campesinos e ind\u00edgenas siembran aqu\u00ed el ma\u00edz nativo, por lo que el reto que se tiene, como pueblo, es mantener la cultura que hay alrededor del ma\u00edz. \u201cSin ma\u00edz no hay pa\u00eds\u201d, resalt\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por su parte Escalona Aguilar expuso que el libro se us\u00f3 como referente para que hubiese una modificaci\u00f3n en los art\u00edculos 4\u00ba y 27 constitucional, para proteger el ma\u00edz nativo y prohibir el cultivo del transg\u00e9nico en el pa\u00eds; se le reconoce como un elemento de identidad nacional y garantiza su conservaci\u00f3n y protecci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Considera que el actual \u201ces el momento hist\u00f3rico importante frente a los aranceles, frente a la invitaci\u00f3n que hace el Gobierno Federal para caminar hacia la autosuficiencia alimentaria, retomar la posibilidad infinita que tenemos de valorar nuestra riqueza no de la alta cocina, sino de la culinaria del diario, que es una expresi\u00f3n clara de lo que es la interacci\u00f3n naturaleza-humanidad, que en M\u00e9xico se expresa de muchas formas\u201d.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_155462\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-155462\" class=\"size-full wp-image-155462\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/40525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-3-100k.jpg\" alt=\"El auditorio de la UV Intercultural fue sede de la charla \" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/40525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-3-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/05\/40525-COUTTOLENC-Conversatorio-maiz-3-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-155462\" class=\"wp-caption-text\">El auditorio de la UV Intercultural fue sede de la charla<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Puntualiz\u00f3 que el libro invita a la acci\u00f3n, \u201csi queremos hacer un pa\u00eds luchemos por nuestro ma\u00edz, si queremos que se mantenga esta riqueza, que la gente se mantenga en el campo, tenemos que hacer una sinergia entre la gente de la ciudad que consume y la gente del campo que produce\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En el siguiente enlace puede consultarse el programa de actividades de la FILU 2025: <\/span><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/filu\/programa-de-actividades-filu-2025\/\"><i><span data-contrast=\"none\">www.uv.mx\/filu\/programa-de-actividades-filu-2025\/<\/span><\/i><\/a><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como pueblo, el pa\u00eds tiene el reto de mantener la cultura que existe alrededor del ma\u00edz 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