{"id":150540,"date":"2025-01-09T16:42:30","date_gmt":"2025-01-09T22:42:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=150540"},"modified":"2025-01-09T16:42:30","modified_gmt":"2025-01-09T22:42:30","slug":"estudiante-de-uv-intercultural-busca-reactivar-cultivo-de-cafe-en-xomotla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/estudiante-de-uv-intercultural-busca-reactivar-cultivo-de-cafe-en-xomotla\/","title":{"rendered":"Estudiante de UV-Intercultural busca reactivar cultivo de caf\u00e9 en Xomotla\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"6\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Jes\u00fas Santiago Hern\u00e1ndez cursa la Licenciatura en Agroecolog\u00eda y Soberan\u00eda Alimentaria en Xalapa<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"6\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Desarrollar\u00e1 talleres mensuales de intercambio de saberes; espera consolidar una cooperativa que procese el grano de forma colectiva<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_150518\" style=\"width: 432px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-150518\" class=\"size-full wp-image-150518\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-3-1-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"422\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-3-1-100k.jpg 422w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-3-1-100k-264x300.jpg 264w\" sizes=\"auto, (max-width: 422px) 100vw, 422px\" \/><p id=\"caption-attachment-150518\" class=\"wp-caption-text\">Alumno de la UV-Intercultural busca reactivar el cultivo de caf\u00e9 en la localidad de Xomotla, municipio de Alto Lucero<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Carlos Hugo Hermida Rosales<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Cortes\u00eda entrevistado<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">09\/01\/2025, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Jes\u00fas Santiago Hern\u00e1ndez, estudiante de la Licenciatura en Agroecolog\u00eda y Soberan\u00eda Alimentaria (LASA) de la Universidad Veracruzana Intercultural (UV-Intercultural), sede Xalapa, busca reactivar el cultivo de caf\u00e9 en la localidad de Xomotla, ubicada a 53 kil\u00f3metros de la capital de la entidad.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Todo ello a trav\u00e9s del manejo agroecol\u00f3gico y pr\u00e1cticas tradicionales que sumen a la conservaci\u00f3n de la biodiversidad y mejoren la fertilidad del suelo.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Xomotla es una poblaci\u00f3n del municipio de Alto Lucero que no sobrepasa el millar de habitantes, cuya principal actividad econ\u00f3mica es la siembra de caf\u00e9.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Jes\u00fas Santiago mencion\u00f3 que el comercio de este producto se enfrenta a diversos retos como los bajos precios y la falta de relevo generacional, pues los m\u00e1s j\u00f3venes consideran su cultivo un trabajo muy pesado que no ofrece muchas ganancias.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_150517\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-150517\" class=\"size-full wp-image-150517\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-2-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"542\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-2-100k-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-150517\" class=\"wp-caption-text\">Jes\u00fas Santiago Hern\u00e1ndez realiz\u00f3 diagn\u00f3sticos y entrevistas semiestructuradas con distintos cafeticultores de Xomotla<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cPrefieren migrar a ciudades grandes a Estados Unidos, con la finalidad de obtener mayores ingresos que les permitan construir su patrimonio\u201d, coment\u00f3.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El joven comparti\u00f3 que, ante la falta de recursos y mano de obra, los agricultores de edad avanzada utilizan m\u00e9todos no amigables con el medioambiente a fin de sacar adelante la producci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Para revertir la situaci\u00f3n, establecer\u00e1 una bioplanta como estrategia demostrativa del proceso de elaboraci\u00f3n de bioinsumos y manejo de cafetales, realizar\u00e1 talleres mensuales de intercambio de saberes con los cafeticultores, y analizar\u00e1 comparativamente el rendimiento y salud del suelo en plantaciones implementadas con y sin agroecolog\u00eda.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_150519\" style=\"width: 427px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-150519\" class=\"size-full wp-image-150519\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-3-2-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"417\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-3-2-100k.jpg 417w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2025\/01\/061224-CARLOS-Jesus-Santiago-Stock-3-2-100k-261x300.jpg 261w\" sizes=\"auto, (max-width: 417px) 100vw, 417px\" \/><p id=\"caption-attachment-150519\" class=\"wp-caption-text\">El estudiante espera consolidar una cooperativa que procese el caf\u00e9 de forma colectiva<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El estudiante manifest\u00f3 que espera consolidar una cooperativa para trabajar el caf\u00e9 de forma colectiva, con pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas que permitan obtener un mayor ingreso econ\u00f3mico.\u00a0\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El producto cultivado a la sombra eleva su calidad y alcanza mejores precios en el mercado nacional e internacional, pues accede a diversas certificaciones que le otorgan valor a\u00f1adido.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Jes\u00fas Santiago mencion\u00f3 que en el segundo semestre de 2024 realiz\u00f3 diagn\u00f3sticos y entrevistas semiestructuradas con distintos cafeticultores de Xomotla; en 2025 espera llevar a cabo la parte pr\u00e1ctica e incluir al mayor n\u00famero de participantes posible.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEl deterioro medioambiental ha desencadenado afectaciones como el cambio clim\u00e1tico, por lo cual es fundamental concientizar a la poblaci\u00f3n en la importancia de desarrollar cultivos amigables, pero tambi\u00e9n darles opciones que mejoren su econom\u00eda\u201d, manifest\u00f3.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A trav\u00e9s del manejo agroecol\u00f3gico y pr\u00e1cticas tradicionales<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":150520,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15423,1,61,8444],"tags":[17556,4161,20814,13227,8749,20815],"class_list":["post-150540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estudiantes","category-general","category-banner","category-universidad-veracruzana-intercultural","tag-alto-lucero","tag-carlos-hugo-hermida-rosales","tag-jesus-santiago-hernandez","tag-licenciatura-en-agroecologia-y-soberania-alimentaria-lasa","tag-universidad-veracruzana-intercultural-uv-intercultural","tag-xomotla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":150541,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150540\/revisions\/150541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}