{"id":133647,"date":"2023-08-20T08:00:41","date_gmt":"2023-08-20T13:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=133647"},"modified":"2023-08-31T15:17:54","modified_gmt":"2023-08-31T20:17:54","slug":"ganar-medalla-heberto-castillo-estimula-investigacion-que-hace-la-uv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/ganar-medalla-heberto-castillo-estimula-investigacion-que-hace-la-uv\/","title":{"rendered":"Ganar Medalla \u201cHeberto Castillo\u201d estimula investigaci\u00f3n que hace la UV"},"content":{"rendered":"<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><i>Vianey del Roc\u00edo Torres Pelayo, acad\u00e9mica de la Facultad de Biolog\u00eda, recibir\u00e1 la presea el 25 de agosto en sesi\u00f3n solemne del Congreso del Estado<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_133648\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133648\" class=\"size-full wp-image-133648\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-1-100k.jpg\" alt=\"Vianey del Roc\u00edo Torres Pelayo, investigadora de la UV, recibir\u00e1 del Congreso del Estado la Medalla \u201cHeberto Castillo Mart\u00ednez\u201d 2023\" width=\"722\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-1-100k-300x171.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-133648\" class=\"wp-caption-text\">Vianey del Roc\u00edo Torres Pelayo, investigadora de la UV, recibir\u00e1 del Congreso del Estado la Medalla \u201cHeberto Castillo Mart\u00ednez\u201d 2023<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Fotos: Omar Portilla Palacios y cortes\u00eda Vianey Torres<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>20\/08\/2023, Xalapa, Ver.-<\/i><\/b><i> <\/i>En sesi\u00f3n solemne a efectuarse el viernes 25 de agosto, el Congreso del Estado otorgar\u00e1 la Medalla \u201cHeberto Castillo Mart\u00ednez\u201d del 2023 a Vianey del Roc\u00edo Torres Pelayo, investigadora de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universidad Veracruzana<\/a> (UV), en reconocimiento a su trayectoria acad\u00e9mica y aportaciones a la investigaci\u00f3n en beneficio de la sociedad veracruzana y de M\u00e9xico.<\/p>\n<p class=\"p3\">La acad\u00e9mica, adscrita a la Facultad de Biolog\u00eda, considera que recibir la presea constituye una gran responsabilidad porque va m\u00e1s all\u00e1 de una investigaci\u00f3n b\u00e1sica aplicada, representa tambi\u00e9n un est\u00edmulo al trabajo que se realiza al interior de la casa de estudios, en donde participa toda la comunidad universitaria a trav\u00e9s de sus respectivos roles.<\/p>\n<p class=\"p3\">Originaria del municipio de San Juan Evangelista, Vianey del Roc\u00edo Torres record\u00f3 que desde su egreso de la Licenciatura en Biolog\u00eda sinti\u00f3 la necesidad de conocer las necesidades de las comunidades, explorar y escuchar a sus pobladores, \u201ca los grandes sabios, a las personas de la tercera edad sin dejar de lado a los j\u00f3venes\u201d, y as\u00ed recabar informaci\u00f3n que le permitiera validar antioxidantes en productos artesanales, as\u00ed como otras aplicaciones que hicieran posible combatir la roya de caf\u00e9, o aplicarlas en temas de salud.<\/p>\n<div id=\"attachment_133649\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133649\" class=\"size-full wp-image-133649\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-2-100k.jpg\" alt=\"La investigadora universitaria form\u00f3 parte del equipo que obtuvo la patente de \u201cExtractos vegetales para la conservaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas\u201d\" width=\"722\" height=\"543\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-2-100k-300x226.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-133649\" class=\"wp-caption-text\">La investigadora universitaria form\u00f3 parte del equipo que obtuvo la patente de \u201cExtractos vegetales para la conservaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cA trav\u00e9s de un estudio etnobot\u00e1nico nos dimos cuenta que en varias comunidades utilizan plantas medicinales como alternativa para atenderse padecimientos como c\u00e1ncer, diabetes, gastrointestinales o de v\u00edas respiratorias\u201d; sin embargo, dijo que le atrajo de manera particular la atenci\u00f3n que le daban a la diabetes, que fue la pauta para iniciar una l\u00ednea de investigaci\u00f3n sobre el tema.<\/p>\n<p class=\"p3\">Durante el estudio realizaron an\u00e1lisis fitoqu\u00edmicos y precl\u00ednicos con el prop\u00f3sito de validar la eficacia y seguridad de la propiedad biol\u00f3gica que se le estaba dando a la planta.<\/p>\n<p class=\"p3\">En la UV, dijo, hacemos investigaci\u00f3n para aplicarla en la sociedad y solucionar problemas reales ya sea en el \u00e1mbito de la salud, alimentaci\u00f3n, docencia, educaci\u00f3n b\u00e1sica o superior, \u201cy no se quede s\u00f3lo en art\u00edculos o libros, sino que se ejecute y aplique\u201d.<\/p>\n<div id=\"attachment_133650\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133650\" class=\"size-full wp-image-133650\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-3-100k.jpg\" alt=\"Por sus aportaciones a la investigaci\u00f3n en beneficio de la sociedad veracruzana y de M\u00e9xico, el Congreso de Veracruz la reconocer\u00e1\" width=\"722\" height=\"542\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-3-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/16082023-Couttolenc-Medalla-Heberto-Castillo-3-100k-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-133650\" class=\"wp-caption-text\">Por sus aportaciones a la investigaci\u00f3n en beneficio de la sociedad veracruzana y de M\u00e9xico, el Congreso de Veracruz la reconocer\u00e1<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">Con una larga trayectoria cient\u00edfica que la ha llevado a registrar dos patentes y una tercera que tiene en proceso en colaboraci\u00f3n con otros investigadores, Torres Pelayo ha publicado 15 art\u00edculos en revistas indexadas, el libro <i>Neurotoxicom capsaicina sobre las respuestas t\u00e9rmicas nociceptivas, <\/i>realiz\u00f3 en Inglaterra una estancia de investigaci\u00f3n y otra en el Instituto Polit\u00e9cnico Nacional.<\/p>\n<p class=\"p3\">Apasionada de la investigaci\u00f3n, la profesora de la Facultad de Biolog\u00eda reconoci\u00f3 el apoyo que la UV otorga a docentes e investigadores, y pidi\u00f3 se les contin\u00fae incentivando \u201cporque mujeres y hombres tenemos las mismas oportunidades dentro del campo laboral\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La LXVI Legislatura reconoce los logros acad\u00e9micos y aportaciones cient\u00edficas de la docente universitaria<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":133651,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,47,61],"tags":[13041,1092,1993,4918,147,13038,13040,4162,9643,8550,6462,9313,13042,13039],"class_list":["post-133647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-eventos","category-banner","tag-antioxidantes","tag-cancer","tag-comunidades","tag-diabetes","tag-facultad-de-biologia","tag-heberto-castillo","tag-investigacion-basica-aplicada","tag-jose-luis-couttolenc-soto","tag-medalla","tag-medicina-tradicional","tag-omar-portilla-palacios","tag-plantas-medicinales","tag-productos-artesanales","tag-vianey-del-rocio-torres-pelayo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133647"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134173,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133647\/revisions\/134173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}