{"id":112305,"date":"2022-03-24T14:34:28","date_gmt":"2022-03-24T20:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=112305"},"modified":"2022-03-25T12:19:44","modified_gmt":"2022-03-25T18:19:44","slug":"odontologia-ciencia-multidisciplinaria-por-excelencia-isaac-cerda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/odontologia-ciencia-multidisciplinaria-por-excelencia-isaac-cerda\/","title":{"rendered":"Odontolog\u00eda, ciencia multidisciplinaria por excelencia: Isaac\u00a0Cerda\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em>El catedr\u00e1tico de la regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba de la UV mencion\u00f3 que para entender c\u00f3mo funciona un diente <\/em><em>es necesario involucrar diversas \u00e1reas del conocimiento como la mec\u00e1nica, la f\u00edsica y la ingenier\u00eda<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_112306\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-112306\" class=\"size-full wp-image-112306\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-1-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-112306\" class=\"wp-caption-text\">El diente se encuentra integrado por esmalte, dentina, cemento y pulpa dental<\/p><\/div>\n<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Carlos Hugo Hermida Rosales<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Fotos: Omar Portilla Palacios<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>24\/03\/2022, Xalapa, Ver.-<\/em><\/strong> \u201cLa Odontolog\u00eda es una ciencia multidisciplinaria por excelencia, ya que para entender c\u00f3mo funciona un diente es necesario involucrar diversas \u00e1reas del conocimiento como la mec\u00e1nica, la f\u00edsica y la ingenier\u00eda\u201d, declar\u00f3 Bernardino Isaac\u00a0Cerda\u00a0Cristerna, catedr\u00e1tico e investigador de la regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba de la Universidad Veracruzana (UV).<\/p>\n<p>El docente imparti\u00f3 el 22 de marzo la conferencia virtual \u201cC\u00f3mo y de qu\u00e9 se forman los dientes: no son de leche ni de marfil\u201d, dentro de las \u201cTardes de Ciencia\u201d organizadas por la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/\">Direcci\u00f3n General de Investigaciones.<\/a><\/p>\n<p>Isaac\u00a0Cerda\u00a0explic\u00f3 que un diente se encuentra formado por cuatro tejidos: el esmalte, la dentina y el cemento \u2013que se consideran \u201cduros\u201d\u2013, y la pulpa dental \u2013que es \u201cblanda\u201d o no calcificada\u2013.<\/p>\n<p>El esmalte es permeable al calcio y al fluoruro; el 96 por ciento de su contenido es inorg\u00e1nico y contiene mayormente cristales de hidroxiapatita y fosfatos de calcio; el resto se compone por prote\u00ednas no col\u00e1genas y muy poca agua, que hacen las funciones de pegamento. Es duro y transl\u00facido pero fr\u00e1gil como el vidrio, y una de sus caracter\u00edsticas es que no se autorregenera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_112307\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-112307\" class=\"size-full wp-image-112307\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-2-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-112307\" class=\"wp-caption-text\">El esmalte dental es permeable al calcio y al fluoruro<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La dentina es semirr\u00edgida y de color amarillo p\u00e1lido, la forman las c\u00e9lulas odontoblastos y tiene la capacidad de repararse por s\u00ed misma.<\/p>\n<p>El cemento reviste a la dentina de la ra\u00edz y el 65 por ciento de su contenido es inorg\u00e1nico; en su mayor\u00eda lo integran fosfatos de calcio e hidroxiapatita, mientras que el otro 35 contiene agua y col\u00e1geno.<\/p>\n<p>Por su parte, la pulpa dental representa el coraz\u00f3n del diente y tiene muchas c\u00e9lulas, agua y prote\u00ednas; a ella llegan terminaciones nerviosas, por lo que puede sentir fr\u00edo, calor, presi\u00f3n y dolor.<\/p>\n<p>Cuenta con mecanismos de defensa que ayudan al diente a estar sano, induce el desarrollo de dentina y es fuente de c\u00e9lulas pulpares que se usan en la investigaci\u00f3n de regeneraci\u00f3n de tejidos.<\/p>\n<p>Isaac\u00a0Cerda\u00a0mencion\u00f3 que no atender el cuidado de los dientes puede salir muy caro, su principal valor intr\u00ednseco no es econ\u00f3mico, sino radica en las miles de actividades que distintas c\u00e9lulas deben llevar a cabo para crearlos.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_112308\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-112308\" class=\"wp-image-112308 size-full\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2022\/03\/240322-CARLOS-Como-y-de-que-se-forman-los-dientes-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-112308\" class=\"wp-caption-text\">Bernardino Isaac Cerda Cristerna, docente de la Facultad de Odontolog\u00eda de la regi\u00f3n Orizaba-C\u00f3rdoba<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Isaac Cerda explic\u00f3 que un diente se encuentra formado por cuatro tejidos: el esmalte, la dentina y el cemento \u2013que se consideran \u201cduros\u201d\u2013, y la pulpa dental \u2013que es \u201cblanda\u201d o no calcificada\u2013<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":112306,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-112305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112305"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112370,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112305\/revisions\/112370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}