{"id":102730,"date":"2021-10-11T11:40:59","date_gmt":"2021-10-11T16:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=102730"},"modified":"2021-10-11T14:01:53","modified_gmt":"2021-10-11T19:01:53","slug":"biofertilizante-alternativa-ante-el-desabasto-de-fosforo-jacobo-banuelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/biofertilizante-alternativa-ante-el-desabasto-de-fosforo-jacobo-banuelos\/","title":{"rendered":"Biofertilizante,\u00a0alternativa\u00a0ante el\u00a0desabasto\u00a0de f\u00f3sforo: Jacobo Ba\u00f1uelos\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">El acad\u00e9mico de la Facultad de\u00a0Ciencias\u00a0Agr\u00edcolas\u00a0particip\u00f3 en \u201cTardes de Ciencia\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_102731\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-102731\" class=\"size-full wp-image-102731\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/10\/300921-KARINA-Fosforo.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/10\/300921-KARINA-Fosforo.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/10\/300921-KARINA-Fosforo-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-102731\" class=\"wp-caption-text\">El trabajo de Ba\u00f1uelos Trejo se centra en las interacciones entre microorganismos ben\u00e9ficos del suelo y plantas<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Karina de la Paz Reyes D\u00edaz<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">11\/10\/2021, Xalapa,\u00a0Ver.-\u00a0<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">Jacob Isa\u00edas Ba\u00f1uelos Trejo, acad\u00e9mico de la Facultad de\u00a0Ciencias Agr\u00edcolas\u00a0de la Universidad\u00a0Veracruzana\u00a0(UV),\u00a0imparti\u00f3\u00a0la charla \u201cF\u00f3sforo, el pr\u00f3ximo desabasto mundial\u201d,\u00a0como parte de la serie\u00a0\u201cTardes de Ciencia\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">impulsada\u00a0por la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/investigacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Direcci\u00f3n General de Investigaciones<\/a> (DGI), el programa \u201cS\u00e1bados\u00a0en la Ciencia\u201d y la Academia Mexicana de Ciencias.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Habl\u00f3 detalladamente de la importancia de este mineral\u00a0en la agricultura (tanto\u00a0la\u00a0org\u00e1nica como\u00a0la\u00a0tradicional,\u00a0pues\u00a0en ambas se utiliza). A\u00a0la par,\u00a0expuso el\u00a0riesgo\u00a0de su desabasto\u00a0en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, al tratarse de un recurso no renovable,\u00a0y lo hizo con datos cient\u00edficos del\u00a0Centro de Resiliencia de Estocolmo.\u00a0Precis\u00f3 que\u00a0el\u00a0principal yacimiento est\u00e1 en Marruecos y que en 2030 las reservas empezar\u00e1n a decaer.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cNo va a ser tan f\u00e1cil llegar a esas rocas de f\u00f3sforo en el futuro, vamos a necesitar mucho equipo especializado, lo cual va a incrementar el costo\u201d; en consecuencia, tambi\u00e9n incrementar\u00e1 el precio de los alimentos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Pese al panorama, que se vislumbra complicado, hay alternativas y el acad\u00e9mico habl\u00f3 de una:\u00a0el\u00a0biofertilizante\u00a0con base en microorganismos\u00a0capaces de producir suelos\u00a0f\u00e9rtiles y bien estructurados.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Explic\u00f3\u00a0que\u00a0del total del fertilizante de\u00a0f\u00f3sforo aplicado a una planta, s\u00f3lo el 10 por ciento es aprovechado por ella,\u00a0mientras el resto se acumula en el suelo, de\u00a0formas en las que a la planta se le imposibilita acceder.\u00a0Afortunadamente,\u00a0hay microrganismos que pueden ayudarle a aprovechar el mineral.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Si se trata de un suelo de cultivo que por 10 a\u00f1os han fertilizado con f\u00f3sforo, significa que ah\u00ed est\u00e1, de alguna manera, el\u00a090 por ciento del mineral y\u00a0la planta\u00a0podr\u00eda aprovecharlo a trav\u00e9s de\u00a0microorganismos, espec\u00edficamente un grupo de hongos que forman micorrizas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cSon hongos que viven en las ra\u00edces y forman una simbiosis que les permite llevar todo ese f\u00f3sforo hacia las plantas\u201d,\u00a0explic\u00f3 el acad\u00e9mico.\u00a0Adem\u00e1s, estos hongos tienen la capacidad de expandir el \u00e1rea de absorci\u00f3n de una planta, es decir, mientras \u00e9sta tiene un metro cuadrado de expansi\u00f3n, los hongos asociados forman estructuras y las expanden hacia diversas partes de la tierra y pueden abarcar hasta 350 metros cuadrados, sin que las ra\u00edces crezcan.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De ah\u00ed lo valioso de aplicar estos\u00a0biofertilizantes, por ello aprovech\u00f3 la oportunidad para recordar que en la UV se produce a gran escala y con los\u00a0m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad. Record\u00f3 que el\u00a0desarrollo del\u00a0biofertilizante\u00a0elaborado con base en\u00a0hongos\u00a0micorr\u00edcicos\u00a0estuvo a cargo de la acad\u00e9mica Dora Trejo Aguilar\u00a0y la planta productora est\u00e1 muy cerca de la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Informaci\u00f3n de esta regi\u00f3n, en el Campus para la Cultura, las Artes y el Deporte.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cabe recordar que el trabajo de\u00a0Ba\u00f1uelos Trejo\u00a0se centra en las interacciones entre microorganismos\u00a0ben\u00e9ficos del suelo y plantas; en los \u00faltimos a\u00f1os\u00a0se ha enfocado\u00a0en el efecto que los\u00a0biofertilizantes\u00a0tienen en la calidad de nutrientes, rendimiento y expresi\u00f3n g\u00e9nica en\u00a0ellas.\u00a0Estudi\u00f3 en la Universidad de Aarhus,\u00a0en\u00a0Dinamarca,\u00a0y actualmente tiene un proyecto de la Fundaci\u00f3n\u00a0Borlaug\u00a0para la agricultura sustentable.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La charla\u00a0se desarroll\u00f3\u00a0el\u00a028 de septiembre\u00a0y\u00a0fue moderada por\u00a0Rodrigo L\u00f3pez S\u00e1nchez y Gladis Y\u00e1\u00f1ez Garrido, de\u00a0la\u00a0DGI.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Tambi\u00e9n se transmiten por el\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Facebook\u00a0Live\u00a0<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">@SabadosenlaCienciaXal.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si se trata de un suelo de cultivo que por 10 a\u00f1os han fertilizado con f\u00f3sforo, significa que ah\u00ed est\u00e1, de alguna manera, el 90 por ciento del mineral y la planta podr\u00eda aprovecharlo a trav\u00e9s de microorganismos\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":102731,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-102730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102757,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102730\/revisions\/102757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}