• Lo entregó la Cátedra Mujeres en la Ciencia y la Tecnología de la UV para destacar la dedicación y el esfuerzo de las universitarias
• “El que hayan reconocido el trabajo de investigación es algo muy importante, gratificante y satisfactorio”: Amanda García

Amanda García realizó investigación de efecto antiinflamatorio de nanopartículas de óxido de zinc/extracto etanólico de Verbesina persicifolia

Paola Cortés Pérez

Fotos: Omar Portilla Palacios

03/11/2022, Xalapa, Ver.- Amanda García López, egresada de la Facultad de Química Farmacéutica Biológica (QFB) de la Universidad Veracruzana (UV), es una de las ganadoras del Premio a Tesis Sobresaliente de Mujeres Cuidadoras que entregó la Cátedra Mujeres en la Ciencia y la Tecnología.

El objetivo de la premiación es reconocer la dedicación y el esfuerzo de mujeres estudiantes, de nivel licenciatura de esta casa de estudios, que realizan trabajo de cuidado primario no remunerado durante su formación y especialmente durante el proceso de realización del trabajo recepcional en su modalidad de tesis para efectos de titulación.

“El que hayan reconocido el trabajo de investigación es algo muy importante, gratificante y satisfactorio, porque después de cinco años de trabajo en el Grupo Lumo del Centro Químico Biológico de Investigación y Servicios (CQBIS) se tienen frutos.

”Significa una premiación para todos los integrantes del grupo, para los profesores Gabriel Arturo Soto Ojeda y Mauro Antonio Villanueva Lendechy, quienes nos han guiado desde que ingresamos al programa educativo.”

Invitó a los estudiantes a atreverse a elaborar tesis por las satisfacciones y el conocimiento generados, ya que –en la mayoría de las ocasiones– por premura o cuestiones económicas se buscan otros medios de titulación.

Óxido de zinc y extracto de Verbesina persicifolia
La tesis que obtuvo el premio se intitula “Evaluación del efecto antiinflamatorio de nanopartículas de óxido de zinc/extracto etanólico de Verbesina persicifolia en modelos de inflamación in vitro e in vivo” y empezó a desarrollarse desde 2020, sin embargo, debido a la pandemia por la COVID-19 se concluyó hasta 2022.

Amanda García contó que en el laboratorio del Grupo Lumo siempre se ha evaluado los diferentes efectos y propiedades de la Verbesina persicifolia, especialmente el antiinflamatorio.

“Se ha trabajado con el extracto puro de la planta, pero ahora quisimos darle un giro y un valor agregado al sumarle la tecnología farmacéutica y el empleo de la nanotecnología –nanopartículas– para observar qué otros alcances tiene y cuáles son sus efectos farmacológicos.

”La seleccionamos para buscar otras alternativas para la inflamación que no sólo sean los tratamientos farmacológicos, sino poner en práctica la herbolaria mexicana, recuperar estos conocimientos tradicionales a los que agregamos un poco de tecnología –nanotecnología–.”

Su tesis fue una de las ganadoras del Premio a Tesis Sobresaliente de Mujeres Cuidadoras

Durante la investigación se dieron cuenta que el óxido de zinc también tiene efectos antiinflamatorios, así que pensaron en conjuntarlos con los registrados en estudios y literatura sobre la hierba, “queríamos observar qué mejoras ofrecía”.

El estudio se llevó a cabo in vitro e in vivo. En el primero, se usó el modelo de estabilidad de la membrana de eritrocito con hemólisis inducida por solución hipotónica y calor; en el segundo, fue el de edema plantar en rata inducido con carragenina.

Por el método empleado para la síntesis esperaban obtener un polvo, pero por las propiedades del extracto consiguieron un producto sólido, libre de partículas extrañas con el olor característico de la planta.

Para comprobar los resultados en los modelos empleados, explicó: “Se resuspende en unos vehículos que utilizamos para ser administrado vía oral a la rata, y para el modelo in vitro se usó solución salina isotónica para disolverlo”.

En el modelo in vitro se obtuvo una respuesta positiva, es decir, se observó un efecto antiinflamatorio, por lo que procedieron a probarlo en las ratas para saber si tendrían la misma respuesta.

“Tuvimos resultados satisfactorios, incluso en dosis bajas se presentó el efecto antiinflamatorio, comprobando que nuestro complejo de óxido de zinc con Verbesina persicifolia sí tuvo buenos resultados.”

Amanda García dijo que dará continuidad a esta investigación, junto con sus directores de tesis, ya que lo aportado ahora por la ciencia, la nanotecnología y la tecnología farmacéutica, genera una oportunidad para explorar las propiedades de las plantas medicinales de México.

“Queremos conocer en qué otras formas farmacológicas podemos aplicarlas, qué limitantes debemos superar y qué otros tipos de nanopartículas podemos utilizar, ya que una de las perspectivas es probar con tamaños más pequeños. Este tema da para investigar aún más y tengo las ganas de continuar trabajando”, finalizó la universitaria.