{"id":11954,"date":"2020-03-20T08:15:37","date_gmt":"2020-03-20T14:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/pozarica\/fime\/?p=11954"},"modified":"2022-07-08T13:06:53","modified_gmt":"2022-07-08T18:06:53","slug":"fime-poza-rica-sede-del-curso-la-alimentacion-como-estilo-de-vida-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/pozarica\/fime\/general\/fime-poza-rica-sede-del-curso-la-alimentacion-como-estilo-de-vida-saludable\/","title":{"rendered":"FIME Poza Rica sede del curso: \u201cLa alimentaci\u00f3n como estilo de vida saludable\u201d."},"content":{"rendered":"

El curso fue coordinado por la Mtra. Luz Mar\u00eda Ramos Gonz\u00e1lez e impartido por la Mtra. \u00a0Judith Hanako Guadalupe Rivera Posadas quien de forma elocuente y magistral comparti\u00f3 con los docentes, experiencias de vida, trabajando e implementando estrategias que propiciaron el an\u00e1lisis de temas importantes sobre el cuidado de la salud a trav\u00e9s de una sana alimentaci\u00f3n entre otros temas de gran relevancia.<\/p>\n

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Uno de los objetivos del curso fue el de propiciar mediante procesos de reflexi\u00f3n el an\u00e1lisis de los diferentes nutrientes de acuerdo a las cantidades requeridas por el organismo como son \u00a0macronutrientes (hidratos de carbono, prote\u00ednas y grasas), requeridos en cantidades controladas por la energ\u00eda que aportan y los micronutrientes (vitaminas y minerales), requeridos en menores cantidades, pero no menos importantes para el cuidado de la salud.<\/p>\n

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Los docentes participantes tuvieron la oportunidad de analizar, compartir, reflexionar y hacer propuestas colectivas, considerando las instrucciones de la Mtra. Judith Hanako, quien explic\u00f3 a los docentes participantes sobre los procesos de una buena nutrici\u00f3n, donde esta inicia a trav\u00e9s de la ingesta del alimento y mediante los cuales el organismo utiliza, transforma e incorpora en sus propias estructuras las sustancias concentradas que recibe del medio externo a trav\u00e9s del mismo alimento.<\/p>\n

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La Mtra. Judith Hanako hizo menci\u00f3n adem\u00e1s que a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n, el organismo obtiene energ\u00eda, construye y repara las estructuras org\u00e1nicas, as\u00ed como regula el metabolismo.<\/p>\n

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La Mtra. Luz Mar\u00eda Ramos Gonz\u00e1lez coordinadora del ProFA<\/em> en la Facultad, mencion\u00f3 a su vez, que la Facultad de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica y El\u00e9ctrica en este Campus, siempre se preocupa por atraer cursos-talleres de esta naturaleza entre otros que vienen a fortalecer el quehacer docente y agradece a los compa\u00f1eros acad\u00e9micos su inter\u00e9s y participaci\u00f3n en los mismos.<\/p>\n

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El Dr. Juan Rodrigo Laguna Camacho titular de la entidad acad\u00e9mica<\/em>, extern\u00f3 su agradecimiento a la Mtra. Judith Hanako Guadalupe Rivera Posadas por compartir sus conocimientos y experiencias en este curso que sin duda ser\u00e1 de gran apoyo a los profesores al promover la reflexi\u00f3n y fomentar en los mismos, cambios en los procesos de h\u00e1bitos alimenticios personales y de familia, as\u00ed como el fortalecimiento \u00a0hacia la formaci\u00f3n integral de los estudiantes de la entidad acad\u00e9mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"