﻿{"id":393,"date":"2020-10-21T23:46:45","date_gmt":"2020-10-22T04:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/?p=393"},"modified":"2020-10-21T23:46:45","modified_gmt":"2020-10-22T04:46:45","slug":"via-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/2020\/10\/21\/via-organica\/","title":{"rendered":"V\u00eda Org\u00e1nica"},"content":{"rendered":"<p>V\u00eda Org\u00e1nica A.C somos una organizaci\u00f3n mexicana, nacida en San Miguel de Allende, Cguanajuatto, sin fines de lucro cuya misi\u00f3n es promover la alimentaci\u00f3n saludable y un futuro sustentable a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n del conocimiento y la pr\u00e1ctica de la agricultura regenerativa org\u00e1nica, el comercio justo, la justicia social, la vida sostenible y la protecci\u00f3n del planeta. Nuestro prop\u00f3sito es recuperar tradiciones agr\u00edcolas, culinarias y alimenticias de la zona, creando una escuela que permita la conservaci\u00f3n de t\u00e9cnicas y su difusi\u00f3n. Nuestra visi\u00f3n de V\u00eda Org\u00e1nica es de un M\u00e9xico en el cual la agricultura org\u00e1nica, la justicia social, el comercio local y la vida sostenible est\u00e1n al alcance de todos los habitantes.<\/p>\n<p>V\u00eda Org\u00e1nica A.C. se form\u00f3 en 2009 como una organizaci\u00f3n a favor de la salud, la justicia, las sustentabilidad, la paz y la democracia. Adem\u00e1s de la Tienda y Caf\u00e9, Via Org\u00e1nica apoya una variedad de proyectos educativos relacionados con la agricultura regenerativa org\u00e1nica y la econom\u00eda local, la sustentabilidad y la salud natural a trav\u00e9s del \u201cRancho Ecol\u00f3gico V\u00eda Org\u00e1nica\u201d. Somos integrantes de la Campa\u00f1a Nacional sin Ma\u00edz no hay Pa\u00eds, el Frente Parlamentario contra el Hambre y otras organizaciones.<\/p>\n<p>Los perfiles que estamos implicados son agr\u00f3nomos, agroecologos, polit\u00f3logos, nutricionistas, productores de la zona y defensores de la biodiversidad. El Rancho-Escuela de V\u00eda Org\u00e1nica es un centro de investigaci\u00f3n y educaci\u00f3n dedicado a la producci\u00f3n de alimentos org\u00e1nicos de manera regenerativa, en el centro de M\u00e9xico. Aqu\u00ed producimos una amplia variedad de hortalizas de temporada, hierbas, y semillas utilizando m\u00e9todos de producci\u00f3n org\u00e1nicos y regenerativos. Criamos pollos, pavos, conejos y cerdos en un ambiente natural, sustentable y al aire libre. Producimos y acopiamos una gran variedad de semillas.<\/p>\n<div id=\"attachment_390\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-390\" class=\" wp-image-390\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/Lulu-foto-tienda.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/Lulu-foto-tienda.jpg 1440w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/Lulu-foto-tienda-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/Lulu-foto-tienda-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/Lulu-foto-tienda-768x577.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-390\" class=\"wp-caption-text\">Tienda Org\u00e1nica<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_391\" style=\"width: 611px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-391\" class=\" wp-image-391\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-via-3.jpg\" alt=\"\" width=\"601\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-via-3.jpg 1024w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-via-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-via-3-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 601px) 100vw, 601px\" \/><p id=\"caption-attachment-391\" class=\"wp-caption-text\">Mujeres con cosecha de hortalizas del Rancho V\u00eda Org\u00e1nica<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_392\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-392\" class=\" wp-image-392\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-Via.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-Via.jpg 1024w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-Via-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/files\/2020\/10\/rancho-Via-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-392\" class=\"wp-caption-text\">Rancho V\u00eda Org\u00e1nica<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00eda Org\u00e1nica A.C somos una organizaci\u00f3n mexicana, nacida en San Miguel de Allende, Cguanajuatto, sin fines de lucro cuya misi\u00f3n es promover la alimentaci\u00f3n saludable y un futuro sustentable a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n del conocimiento y la pr\u00e1ctica de la agricultura regenerativa org\u00e1nica, el comercio justo, la justicia social, la vida sostenible y la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2198,"featured_media":391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-voces_agroecologicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2198"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=393"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":394,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions\/394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/pnta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}