Semilla de Chía – Propiedades y Usos. RESUMEN Se presenta una monografía de la chía (Salvia hispanica L.) y una entrevista realizada a la curandera Adelina López Terán, del pueblo de Progreso, Jiutepec, Morelos, México, con el objeto de conocer los usos medicinales y nutricionales de esta especie. Se determina la enorme importancia que tenía…
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