Proyecto financiado por Conacyt CIencia Básica 2016-1
Premio al mejor protocolo de tesis con el proyecto: “Análisis quimiométrico de bacteriocinas producidas condiciones de estrés por microorganismos potencialmente probióticos” del estudiante Paul PInto, en colaboración con el Dr. Alberto Sánchez. Maestria en Ciencias en Química Bioorgánica
Otros estudiantes en Maestría en Ciencia de Alimentos (ENCB-IPN) y Doctorado en Ciencias en Alimentos (ENCB-IPN).
Estudiantes de licenciatura en Ingenieria en Alimentos (UV) y e QFB.