{"id":3119,"date":"2025-01-17T11:15:47","date_gmt":"2025-01-17T17:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/?p=3119"},"modified":"2025-09-02T22:40:29","modified_gmt":"2025-09-03T03:40:29","slug":"dra-ma-remedios-mendoza-lopez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/general\/dra-ma-remedios-mendoza-lopez\/","title":{"rendered":"Dra. Ma. Remedios Mendoza L\u00f3pez"},"content":{"rendered":"

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Dra. Mar\u00eda Remedios Mendoza L\u00f3pez<\/strong><\/span><\/h4>\n

SNI I \u2013 PRODEP<\/strong><\/span><\/p>\n

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Art\u00edculos en revista indexada\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

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  1. Enantioselectivity Enhancement of aGeobacillus thermoleovoransCCR11 Lipase by Rational Design. Aaron-Salvador Bustos-Baena, Rodolfo Quintana-Castro, Mar\u00eda Guadalupe S\u00e1nchez-Otero ,Graciela Espinosa-Luna, Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Carolina Pe\u00f1a-Montes and Rosa Mar\u00eda Oliart-Ros. Catalysts<\/em>\u00a02025,\u00a015<\/em>(2), 168;<\/li>\n
  2. Nutritional potential of dehydrated\u00a0Sphenarium rugosum\u00a0powder: An insight into fatty acids and minerals.Fern\u00e1ndez-S\u00e1nchez,\u00a0O.\u00a0Garc\u00eda-Barradas,\u00a0M.R.\u00a0Mendoza-L\u00f3pez,\u00a0N.\u00a0Ju\u00e1rez-Trujillo,\u00a0G.\u00a0Luna-Solano,\u00a0H.E.\u00a0Romero-Luna,\u00a0J.G.\u00a0Dom\u00ednguez-Ch\u00e1vez,\u00a0M.\u00a0Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, Food Chemistry, volume 485, 144489; 2025.<\/li>\n
  3. Salivary response of Geoffroy’s spider monkeys (Ateles geoffroyi) to consumption of plant secondary metabolites. Carlos Eduardo Ram\u00edrez-Torres, Fabiola Carolina Espinosa G\u00f3mez Jorge E. Morales-M\u00e1vil, Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Matthias Laska and Laura Teresa Hern\u00e1ndez-Salazar. PeerJ 13:e19354, 2025<\/li>\n
  4. Impact of the Physical Modification of Starch (Oxalis tuberosa) in a Low-Fat Snack by Hot Air Frying, a Sustainable Process. Loyo-Trujillo, N. A., Mendoza-L\u00f3pez, M. R., Guzm\u00e1n-Ger\u00f3nimo, R. I., Galvan-Mart\u00ednez, R., Gonz\u00e1lez-Jim\u00e9nez, F. E., del \u00c1ngel-Zumaya, J. A., Peredo-Lovillo, A., & M\u00e9ndez-M\u00e9ndez, J. V. (2025).\u00a0Foods<\/em>,\u00a014<\/em>(16), 2909.<\/li>\n
  5. Ortega-Valencia. J.E., Garc\u00eda-Barradas, O., Bonilla-Landa, I., Mendoza-L\u00f3pez, M.R.<\/strong>, Luna-Solano, G, and Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, M. Efecto de la liofilizaci\u00f3n sobre la actividad antioxidante de carvacrol, quercetina y vainillina con \u00e1cido linoleico conjugado. Aceptado el d\u00eda 07 de enero del 2019, en la Revista Mexicana de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica. 2 (18), 637-645. Pa\u00eds de origen: M\u00e9xico. Aceptado.<\/li>\n
  6. Calva- Estrada, J.; Garc\u00eda-Barradas, O.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.<\/strong>; Jim\u00e9nez, M. Characterisation of O\/W Emulsions of Carotenes in Blackberry Juice Performed by Ultrasound and High Pressure Homogenization. Journal of Dispersion Science and and Technology 2018, 39(2), 181- 189. (febrero, ISSN 0193-2691).<\/li>\n
  7. Calva-Estrada, J.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R<\/strong>.; Garc\u00eda- Barradas, O.; Jim\u00e9nez Fern\u00e1ndez, V.; <\/strong>Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, M. Microencapsulation of vanilla (Vanilla planifolia<\/em> Andrews) and powder characterization. Powder Technology 2018, 323, 416-423 (enero, ISSN 0032-5910).<\/li>\n
  8. Mendoza-L\u00f3pez MR<\/strong>, Velez-Mart\u00ednez D, Argumedo-Delira R, Alarc\u00f3n A, Garc\u00eda-Barradas O, S\u00e1nchez-Viveros G, Ferrera-Cerrato R. Lipid extraction from the biomass of Trichoderma koningiopsis<\/em> MX1 produced in a non-stirring culture for potential biodiesel production. Environ Sci Pollut Res Int. 2017 Nov;24(33):25627-25633. doi: 10.1007\/s11356-016-6595-3. Epub 2016 Apr 20. PMID: 27094268.<\/li>\n<\/ol>\n

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    Art\u00edculo Publicado en revista arbitrada<\/strong><\/span><\/p>\n

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    1. Biochemical responses of Echinochloa polystachya inoculated with a a Trichiderma consortium during the removal of a pyrethoroid-based pesticide. Mendarte-Alquisira, C., Ferrera-Cerrato, R., Mendoza-L\u00f3pez, Ma. R., & Alarc\u00f3n, A.\u00a0International Journal of Phytoremediation, 1\u20138. 2024<\/strong>.<\/li>\n
    2. Chemical Modification of Sesame Protein by Acylation Reactions: Characterisation and Evaluation of Functional Properties. M.A. Castillo-Ortega, O. Garc\u00eda-Barradas, M.R. Mendoza-L\u00f3pez, K. Mondrag\u00f3n-V\u00e1squez, M. Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez. International Journal of Food Science and Technology 2024<\/strong>, 59, 5083\u20135095.<\/li>\n
    3. Effect ofPiper auritum\u00a0extract on attraction of\u00a0Drosophila suzukii. Cesar Ruiz-Montiel, Olivia M\u00e1rquez-Fern\u00e1ndez, Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez y Eduardo Tadeo. Entomologia Experimentalis et Applicata, Entomol Exp Appl. 2024<\/strong>;00:1\u201311.<\/li>\n
    4. Effect ofPiper auritum\u00a0extract on attraction of\u00a0Drosophila suzukii. Cesar Ruiz-Montiel, Olivia M\u00e1rquez-Fern\u00e1ndez, Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez y Eduardo Tadeo. Entomologia Experimentalis et Applicata, Entomol Exp Appl.\u00a02024<\/strong>;00:1\u201311.<\/li>\n
    5. Influence of container type and traditional methods on the long-term storage of stingless Scaptotrigona mexicana honey: bioactive compounds and antioxidants properties. Naida Ju\u00e1rez Trujillo, Sim\u00f3n Carrouch\u00e9, Mar\u00eda Remedios Mendoza L\u00f3pez, Juan Luis Monribot Villanueva, Jos\u00e9 Antonio Guerrero Analco, Maribel Jim\u00e9nez Fern\u00e1ndez. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Rev Mex CiencPecu 2024;15(2):323-343. 15 N\u00fam. 2, 2024<\/strong>.<\/li>\n
    6. Inhibitory activity of alcoholic extracts of ediblefungi against Rhizoctonia solani. M\u00f3nica de Jes\u00fas Narv\u00e1ez-Monta\u00f1o, Ma. Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Gabriela S\u00e1nchez-Viveros, Juan Jos\u00e9 Almaraz-Suarez, Rosalba Argumedo-Delira. Revista Mexicana Ciencias Agr\u00edcolas volume 14 number, 2023<\/strong>.<\/li>\n
    7. Chayote Root Starch Modified with Acyl and Acetyl Groups: Synthesis, Characterization, and Preparation of Edible Films. Consuelo Iveeth Morales-Santiago<\/a>,\u00a0Oscar Garc\u00eda-Barradas<\/a>,\u00a0Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez<\/a>,\u00a0Maribel Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez<\/a>. Molecular Nutrition & Food Research. Starch (Biosynthesis Nutrition Biomedical). Volume75,\u00a0Issue11-12<\/a>. November 2023<\/strong>.<\/li>\n
    8. Bioactive compounds, antioxidant and antibacterial properties of the pulp, peel and aril of the fruit of Clusia quadrangula (Clusiaceae). Beatriz Itzel Mart\u00ednez-Mendoza, Naida Ju\u00e1rez-Trujillo, Mar\u00eda Remedios Mendoza-Lopez , Juan L. Monribot-Villanueva , Jos\u00e9 A. Guerrero-Analco , Maribel Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez. Acta Botanica Mexicana 130: e2180. 2023.<\/li>\n
    9. Nutraceutical potential, and antioxidant and antibacterial properties of\u00a0Quararibea funebris flowers. Maribel Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez,\u00a0Naida\u00a0Ju\u00e1rez-Trujillo,\u00a0Ma. Remedios\u00a0Mendoza-L\u00f3pez,\u00a0Juan Luis\u00a0Monribot-Villanueva,\u00a0Jos\u00e9 Antonio\u00a0Guerrero-Analco. Food Chemistry; Volume 411, 15 June 2023, 135529. Food Chemistry 411, 2023<\/strong>.<\/li>\n
    10. Chemical Modification of Opuntia ficus-indica Mucilage: Characterization, Physicochemical, and Functional Properties.Garc\u00eda-Barradas, O.; Esteban-Cortina, A.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Ortiz-Basurto, R. I.; D\u00edaz Ramos, D. I.; Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez,\u00a0\u00a0Polymer Bulletin, 80, 8783-8798, 2023<\/strong>.<\/li>\n
    11. Phytoremediation of soil contaminated with weathered petroleum hydrocarbons by applying mineral fertilization, an anionic surfactant, or hydrocarbonoclastic bacteria. Int J Phytoremediation. 2023<\/strong>;25(3):329-338.<\/li>\n
    12. Physicochemical and antioxidant changes of black sapote (Diospyros digyna, Ebenaceae) during on-tree fruit development. Liliana Merino-S\u00e1nchez, Haydee Eliza Romero-Luna, Oscar Garc\u00eda-Barradas, Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Maribel Jim\u00e9nez Fern\u00e1ndez. Acta Botanica Mexicana 129: e2032, 2022<\/strong>.<\/li>\n
    13. Response of Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae) to non-host fruit volatile compounds. Eduardo Tadeo, Ma. Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Itzel Lima, Cesar Ruiz-Montiel. Biologia\u00a077, 2829\u20132841 2022<\/strong>.<\/li>\n
    14. A novel mayonnaise-type dressing added with avocado pulp and oil as health ingredients processed with ultrasound. Rosa Isela Guzm\u00e1n-Ger\u00f3nimo, Rosa Carmina Ayala-Tirado, Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Yolanda Cocotle-Ronz\u00f3n y Mar\u00eda del Socorro Herrera-Meza. CyTA \u2013 Journal of Food, 2022<\/strong>, VOL. 20, NO. 1, 60\u201365.<\/li>\n
    15. Effect of Ginger Extract on Stability, Physicochemical and Antioxidant Properties of Avocado Powder Using Maltodextrin as Carrier. Barradas-Pretel\u00edn, R.; Garc\u00eda-Barradas, O.; Beristain, C. I.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Pascual-Pineda, L.; Flores-Andrade, E.; Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, M.Journal of Food Processing and Preservation\u00a02022<\/strong>,\u00a046(6), e16541.<\/li>\n
    16. Marcos Fernando Oca\u00f1a S\u00e1nchez, Minerva Hern\u00e1ndez Lozano, Remedios Mendoza L\u00f3pez <\/strong>y Mar\u00eda Gabriela Alc\u00e1ntara L\u00f3pez. Comparaci\u00f3n del contenido de \u00e1cidos grasos en aceite de semilla de aguacate obtenido mediante extraccoi\u00f3n soxhlet y el de una marca comercial. Impulso tecnol\u00f3gico (a\u00f1o 16 n\u00famero 40), 369-370; Abril-Junio 2018; ISSN 1405-0323.<\/li>\n<\/ol>\n

      Poster<\/strong><\/span><\/p>\n

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      1. Pel\u00edculas Biodegradables Elaboradas a Partir de Almid\u00f3n de Amaranto Modificado por Acilaci\u00f3n. Mart\u00ednez-Prigada\u00e1, D. A.; Pascual-Pineda, L. A.; Jim\u00e9nez-Escobar, M. P.; Ju\u00e1rez-Trujillo, N.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Garc\u00eda-Barradas, O.; Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, M. 7 a 10 de mayo\u00a02024<\/strong>.\u00a0XLV Encuentro Nacional de la AMIDIQ. Ixtapa Zihuatanejo, Gro.<\/li>\n
      2. An\u00e1lisis Proximal y Propiedades Fisicoqu\u00edmicas del Pulverizado de Grillo (Sphenarium rugosum). Fern\u00e1ndez-S\u00e1nchez, F.; Garc\u00eda-Barradas, O.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Pascual-Pineda, L. A.; Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, M. 7 a 10 de mayo\u00a02024<\/strong>.\u00a0XLV Encuentro Nacional de la AMIDIQ. Ixtapa Zihuatanejo, Gro.<\/li>\n
      3. Producci\u00f3n de micelio del hongo comestible lentinula edodes y cuantificaci\u00f3n del polisac\u00e1rido lentinan a trav\u00e9s de fermentaci\u00f3n l\u00edquida. Cindy Tamara Navarro Ram\u00edrez, Mar\u00eda Remedios Mendoza L\u00f3peza, Oscar Garc\u00eda Barradasa, Maribel Jim\u00e9nez Fern\u00e1ndez, C\u00e9sar Espinoza Ram\u00edrez. XX Congreso Nacional de Biotecnolog\u00eda y Bioingenier\u00eda. 11-15 de septiembre del 2023<\/strong>. Ixtapa Zihuatanejo, Guerrero.<\/li>\n
      4. Actividad antimicrobiana in vitro del extracto alcoh\u00f3lico de Amanita rubescens<\/em> contra Rhizoctonia solani<\/em>. Narva\u00e9z Monta\u00f1o M\u00f3nica de Jes\u00fas, Argumedo Delira Rosalba, Mendoza L<\/strong>\u00f3pez Ma. Remedios<\/strong>, S\u00e1nchez Viveros Gabriela, Almaraz Suarez Juan Jos\u00e9. XIII Congreso de Micolog\u00eda. 17 al 21 de octubre de 2022 <\/strong>San Cristobal de las Casas Chiapas.<\/li>\n
      5. Capacidad de hongos filamentosos para producir \u00e1cidos org\u00e1nicos en presencia de residuos electr\u00f3nicos. Reyes T\u00e9llez Araceli, Vidal Mart\u00ednez Nayelli Ayatzol, Mendoza L\u00f3pez Ma. Remedios y Argumedo Delira Rosalba. XIII Congreso de Micolog\u00eda. 17 al 21 de octubre de 2022<\/strong> San Cristobal de las Casas Chiapas.<\/li>\n
      6. Determinaci\u00f3n de la actividad antif\u00fangica por el m\u00e9todo de diluci\u00f3n en placa de extractos de hongos comestibles. \u201cT\u00f3picos Selectos y Aplicaciones de la Qu\u00edmica Anal\u00edtica\u201d<\/em>. Narva\u00e9z Monta\u00f1o M\u00f3nica de Jes\u00fas, Argumedo Delira Rosalba, Remedios Mendoza-L\u00f3pez y Gabriela S\u00e1nchez-Viveros. Universidad Veracruzana. 27, octubre, 2022<\/strong>.<\/li>\n
      7. Propiedades Antioxidantes de un concentrado prote\u00edco de hojas de moringa oleifera durante la Digesti\u00f3n in vitro.<\/em> Alc\u00e1ntara-Toral, P. I.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Garcia-Barradas, O.; Cruz-Huerta, E.\u00a0X Simposio Internacional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos \u201cDr. Mario Y\u00e1nes Garc\u00eda\u201d<\/em>. 10 a 11 de noviembre de 2021<\/strong>. Universidad Ju\u00e1rez Aut\u00f3noma de Tabasco.<\/li>\n
      8. Modificaci\u00f3n de propiedades de prote\u00edna de ajonjol\u00ed (Seasamun indicum<\/em>) mediante reacci\u00f3n qu\u00edmica de acilaci\u00f3n. Castillo Ortega M. A; Jim\u00e9nez Fern\u00e1ndez M; Mendoza-L\u00f3pez, M.R.; Beristain C. I.; Garc\u00eda-Barradas O. 5to<\/sup> Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutrace\u00faticos. Presentaci\u00f3n Virtual de p\u00f3ster cient\u00edfico; del 8 al 10 de junio de 2022<\/strong>, Guadalajara Jalisco, M\u00e9xico.<\/li>\n
      9. Propiedades antioxidantes de un concentrado Proteico de Hojas de Moringa oleifera Durante la digesti\u00f3n in vitro. Alc\u00e1ntara-Toral, P. I.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Garc\u00eda-Barradas. O.; Cruz-Huerta, E.\u00a0X Simposio Internacional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos \u201cDr. Mario Y\u00e1nes Garc\u00eda\u201d. 10 a 11 de noviembre de 2021<\/strong>. Universidad Ju\u00e1rez Aut\u00f3noma de Tabasco.<\/li>\n
      10. Propiedades antioxidantes de un concentrado Proteico de Hojas de Moringa oleifera Durante la digesti\u00f3n in vitro. Alc\u00e1ntara-Toral, P. I.; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Garc\u00eda-Barradas. O.; Cruz-Huerta, E.\u00a0X Simposio Internacional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos \u201cDr. Mario Y\u00e1nes Garc\u00eda\u201d. 10 a 11 de noviembre de 2021<\/strong>. Universidad Ju\u00e1rez Aut\u00f3noma de Tabasco.<\/li>\n
      11. Pe\u00f1a Soto Pamela Mariana; Garc\u00eda-Barradas Oscar; Jim\u00e9nez Fern\u00e1ndez Maribel y Mendoza L\u00f3pez Remedios<\/strong>. Estudio de la cin\u00e9tica de transesterificaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos mediante RMN 1H Y GC\/MS. 6\u00aa Reuni\u00f3n de Resonancia Magn\u00e9tica Nuclear Experimental; organiza la Sociedad Mexicana de RMN. 12 y 13 de noviembre 2020. Universidad Tecnol\u00f3gica de la Mixteca, Huajuapan de Le\u00f3n; Oaxaca.<\/li>\n
      12. P\u00e9rez Chino Nohelia Lizbeth, Cadenas Ferral Ligia Esmeralda, Castillo Garrido Gloria Estefany, Mondrag\u00f3n Covarrubias Jorge Osvaldo, Reyes Ram\u00edrez Andres, Mendoza L\u00f3pez Ma. Remedios<\/strong> y Garc\u00eda Barradas Oscar. S\u00edntesis y an\u00e1lisis estructural de amino\u00e1cidos no proteinog\u00e9nicos que incorporan una porci\u00f3n fluorescente. Primer Congreso Nacional Estudiantil \u201cDra. Yolanda Cocotle Ronzon\u201d. 11 y 12 de marzo de Xalapa, Veracruz.<\/li>\n
      13. Esteban-Cortina, Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, O. Garc\u00eda-Barradas, C. Beristain Guevara, M. R. Mendoza-L\u00f3pez<\/strong> Por haber obtenido el Menci\u00f3n Honor\u00edfica en el \u201cConcurso de Carteles Experimentales\u201d con el cartel: \u201cACILACI\u00d3N DE MUC\u00cdLAGO DE NOPAL\u201d, dentro de las actividades del 1er Congreso Internacional de Qu\u00edmica Sustentabilidad Energ\u00e9tica y Ambiental \u201cDr. Mario Molina Henriquez\u201d, modalidad virtual, llevado a cabo del 1 al 4 de diciembre de 2020.<\/li>\n
      14. Esteban-Cortina, Alejandro, Garc\u00eda-Barradas O., Beristain-Guevara, I., Mendoza-Lopez, M.R.<\/strong>, Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez M. Presentaci\u00f3n de cartel. dentro de la categor\u00eda \u201cL\u00edpidos, P\u00e9ptidos y Carbohidratos Funcionales\u201d, con el tema Propiedades fisicoqu\u00edmicas de muc\u00edlago de nopal modificado por un m\u00e9todo qu\u00edmico en el marco del 4\u00ba Congreso Internacional Digital en Alimentos Funcionales y Nutrac\u00e9uticos: 2020. Rumbo al 2021, realizado del 10 al 12 de junio del 2020.<\/li>\n<\/ol>\n

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        Cap\u00edtulo de libro<\/strong><\/span><\/p>\n

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        1. Biotransformaci\u00f3n Microbiana de Mol\u00e9culas Org\u00e1nicas. Garc\u00eda- Barradas, ; Mendoza-L\u00f3pez, M. R.; Ordo\u00f1ez, M. en: Biotecnolog\u00eda Microbiana: Aplicaciones Productivas, Energ\u00e9ticas y Ambientales. Argumedo-Delira, R.; S\u00e1nchez- Viveros, G.; Alarc\u00f3n, A.; Garc\u00eda-Meza, J. V. Eds. Editorial Universidad Veracruzana, 2018, Cap. 14, 339-367 (ISBN 978-607-502-697-8).<\/li>\n<\/ol>\n

          \u00a0<\/strong><\/p>\n

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          Dra. Mar\u00eda Remedios Mendoza L\u00f3pez SNI I \u2013 PRODEP   Art\u00edculos en revista indexada\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Enantioselectivity Enhancement of aGeobacillus thermoleovoransCCR11 Lipase by Rational Design. Aaron-Salvador Bustos-Baena, Rodolfo Quintana-Castro, Mar\u00eda Guadalupe S\u00e1nchez-Otero ,Graciela Espinosa-Luna, Mar\u00eda Remedios Mendoza-L\u00f3pez, Carolina Pe\u00f1a-Montes and Rosa Mar\u00eda Oliart-Ros. Catalysts\u00a02025,\u00a015(2), 168; Nutritional potential of dehydrated\u00a0Sphenarium rugosum\u00a0powder: An insight into fatty acids and minerals.Fern\u00e1ndez-S\u00e1nchez,\u00a0O.\u00a0Garc\u00eda-Barradas,\u00a0M.R.\u00a0Mendoza-L\u00f3pez,\u00a0N.\u00a0Ju\u00e1rez-Trujillo,\u00a0G.\u00a0Luna-Solano,\u00a0H.E.\u00a0Romero-Luna,\u00a0J.G.\u00a0Dom\u00ednguez-Ch\u00e1vez,\u00a0M.\u00a0Jim\u00e9nez-Fern\u00e1ndez, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2154,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2154"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3119"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3239,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3119\/revisions\/3239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/mca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}