{"id":20584,"date":"2025-10-07T10:10:53","date_gmt":"2025-10-07T15:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/inbioteca\/?p=20584"},"modified":"2025-10-07T11:47:40","modified_gmt":"2025-10-07T16:47:40","slug":"estudiantes-de-la-facultad-de-nutricion-realizaron-una-visita-al-inbioteca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/inbioteca\/general\/estudiantes-de-la-facultad-de-nutricion-realizaron-una-visita-al-inbioteca\/","title":{"rendered":"Estudiantes de la Facultad de Nutrici\u00f3n realizaron una visita al INBIOTECA"},"content":{"rendered":"

03 de octubre de 2025.- Estudiantes del Programa Educativo de Licenciatura en Nutrici\u00f3n<\/strong> de la Facultad de Nutrici\u00f3n<\/a> campus Xalapa de la Universidad Veracruzana<\/a> realizaron una visita al INBIOTECA, coordinados por la Mtra. Claudia del Carmen Caballero Cerdan<\/a> acad\u00e9mica de esa facultad y de la EE Nutrici\u00f3n y Gen\u00e9tica<\/strong>. El objetivo de la visita fue conocer el trabajo de investigaci\u00f3n en el campo de la Biotecnolog\u00eda Aplicada a la Ecolog\u00eda y Sanidad Vegetal y su relaci\u00f3n con la tem\u00e1tica de tecnolog\u00eda de ADN recombinante. En la visita particip\u00f3 el Dr. Juan Carlos Noa Carrazana<\/a> (SNII 1 y Perfil PRODEP) acad\u00e9mico\/investigador y los estudiantes de Posgrado Mtro. Oscar Ceballos Luna<\/a> (DCEB Gen22), Mtro. Alex Amir L\u00f3pez Marquez<\/a> (DCEB Gen23) y el Mtro. H\u00e9ctor Santiago Hern\u00e1ndez Navarro<\/a> (DCEB Gen24).<\/p>\n\n\n\n
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Para comenzar el Dr. Noa les di\u00f3 un recorrido por las intalaciones del Institito para dar a conocer un panorama general de las investigaciones que se desarrollan. El recorrido continu\u00f3 en el Laboratorio de Biolog\u00eda Molecular y Fitopatolog\u00eda<\/strong> de Inbioteca, donde se presentaron investigaciones sobre la prospecci\u00f3n de bacterias extrem\u00f3filas aisladas de diversos ambientes, como el Cofre de Perote, el Pico de Orizaba y la laguna de Alchichica, entre otros. Estas bacterias se eval\u00faan por su potencial en el biocontrol de hongos fitopat\u00f3genos, como Fusarium y Lasiodiplodia, en cultivos de mango y jitomate. En el laboratorio se presentaron, de manera general, los proyectos doctorales de los estudiantes que participaron en la visita. Se mostraron los microorganismos aislados en medios de cultivo, as\u00ed como las evidencias obtenidas en las pruebas de antagonismo. Tambi\u00e9n se discutieron investigaciones orientadas a reemplazar los m\u00e9todos convencionales de control basados en productos qu\u00edmicos, los cuales pueden generar efectos adversos para el ambiente y la salud. El uso de organismos bacterianos nativos se propuso como una estrategia innovadora y prometedora, con potencial para contribuir significativamente al manejo sostenible de las enfermedades agr\u00edcolas. Adem\u00e1s, se abordaron oportunidades para aplicar la tecnolog\u00eda de ADN recombinante en el \u00e1mbito de la salud vegetal, destacando que ambas disciplinas buscan soluciones innovadoras y sostenibles para el manejo de enfermedades y plagas en los cultivos y calidad de los nutrimentos.<\/p>\n\n\n\n
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