{"id":852,"date":"2013-05-07T14:40:24","date_gmt":"2013-05-07T19:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/iihs\/?p=852"},"modified":"2014-07-03T13:22:07","modified_gmt":"2014-07-03T18:22:07","slug":"coloquio-la-cana-de-azucar-dinamicas-sociales-y-espaciales-ayer-y-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/iihs\/eventos\/coloquio-la-cana-de-azucar-dinamicas-sociales-y-espaciales-ayer-y-hoy\/","title":{"rendered":"Coloquio \u00abLa ca\u00f1a de az\u00facar: din\u00e1micas sociales y espaciales, ayer y hoy\u00bb"},"content":{"rendered":"

Instituto Nacional de Historia y Antropolog\u00eda<\/span><\/strong>
\nColegio de Michoac\u00e1n, A.C.<\/span><\/strong>
\nUniversidad Veracruzana<\/span><\/strong>
\nSotaventina A.C. de Promoci\u00f3n Cultural<\/span><\/strong><\/p>\n

Invitan al Coloquio<\/p>\n

La Ca\u00f1a de az\u00facar: din\u00e1micas sociales y espaciales,
\nayer y hoy<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Martes 28 y mi\u00e9rcoles 29 de mayo de 2013
\nAuditorio \u201cGonzalo Aguirre Beltr\u00e1n\u201d
\nInstituto de Investigaciones Hist\u00f3rico Sociales
\nDiego Le\u00f1o # 8, esq. Bremont
\nCol. Centro, Xalapa, Ver.<\/p>\n

<\/p>\n

Programa
\n<\/strong>Martes 28 de mayo de 2013<\/strong><\/p>\n

10:00 hrs.
\nInauguraci\u00f3n <\/strong>
\nDr. Juan Ortiz Escamilla
\nDirector IIHS-UV<\/p>\n

10:00 hrs.
\nConferencia Magistral<\/strong><\/p>\n

Modernizaci\u00f3n, crisis y restauraci\u00f3n. La agroindustria azucarera en <\/span><\/strong><\/p>\n

M\u00e9xico desde la perspectiva de Morelos 1880-1940<\/span><\/strong><\/p>\n

Dr. Horacio Crespo
\n<\/strong>Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Morelos<\/p>\n

<\/p>\n

12:00 hrs.
\nMesa: La ca\u00f1a de az\u00facar: trapiches e ingenios, herencia colonial vigente<\/em><\/strong>
\nModera: Paulo C\u00e9sar L\u00f3pez Romero, Universidad Pablo de Olavide-Sevilla<\/p>\n

Trapiches de Acayucan y Los Tuxtlas, siglos XVI y XVII
\n<\/strong><\/em>Alfredo Delgado Calder\u00f3n, Centro INAH-Veracruz<\/p>\n

12:20 hrs.
\nAz\u00facar, panela y aguardiente en Veracruz (1830-1850)<\/em><\/strong>
\nLuis Alberto Montero Garc\u00eda, Centro INAH-Veracruz<\/p>\n

12:40 hrs.
\nIngenios del Papaloapan entre el siglo XIX y XX: San Francisco el Naranjal, San Pedro, San Gabriel y San Crist\u00f3bal<\/strong><\/em>
\nGustavo Vergara Ruiz, Sotaventina A.C. de Promoci\u00f3n Cultural<\/p>\n

13:00 hrs.
\nLos trapiches en Cempoala, Ver.<\/em><\/strong>
\nFrancisco J. Andrade Dom\u00ednguez, Centro INAH-Veracruz<\/p>\n

13:20 hrs.
\nTrapiches e ingenios, figuras centrales de los paisajes ca\u00f1eros<\/em><\/strong>
\nVirginia Thi\u00e9baut, Centro de Estudios de Geograf\u00eda Humana-El Colegio de Michoac\u00e1n<\/p>\n

17:00 hrs.
\nPresentaci\u00f3n del libro electr\u00f3nico<\/strong><\/p>\n

Dos razones para vivir: historia de los ingenios San Francisco y San Pedro<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Gustavo Vergara Ruiz<\/strong>
\nSotaventina A.C. de Promoci\u00f3n Cultural<\/p>\n

presentan:<\/p>\n

Abel Ju\u00e1rez Mart\u00ednez, IIHS-UV
\n\u00c1lvaro Zarrabal Caldelas, Cronista de Tlacotalpan<\/p>\n

<\/p>\n

Mi\u00e9rcoles 29 de mayo de 2013<\/strong><\/p>\n

10:00 hrs.
\nMesa: La ca\u00f1a de az\u00facar: ca\u00f1averales, esclavos y pueblos<\/strong>
\nModera: Ana Mar\u00eda Salazar V\u00e1zquez, USBI-UV<\/p>\n

La esclavitud en las haciendas azucareras de C\u00f3rdoba en el siglo XVIII<\/em><\/strong>
\nAdriana Naveda Ch\u00e1vez-Hita, IIHS-UV<\/p>\n

10:20 hrs.
\nEl \u00absilencio\u00bb de los ca\u00f1ales: conflicto, econom\u00eda local y comportamiento social en la provincia colonial de Acayucan, 1760 -1809.<\/strong><\/em>
\n\u00c1lvaro Alc\u00e1ntara L\u00f3pez, Facultad de Filosof\u00eda y Letras, UNAM<\/p>\n

10:40 hrs.
\nEl trabajo de los pardos, mulatos y morenos en los ingenios azucareros de Coatepec, Veracruz, siglo XVIII<\/strong><\/em>
\nCitlalli Dom\u00ednguez Dom\u00ednguez, IIHS-UV<\/p>\n

11:00 hrs.
\nAlcoholismo, insubordinaci\u00f3n e indisciplina en los pueblos de Veracruz en el \u00faltimo cuarto del siglo XVIII<\/strong><\/em>
\nLuis J. Garc\u00eda Ruiz, Centro de Estudios Hist\u00f3ricos-El Colegio de Michoac\u00e1n<\/p>\n

12:00
\nMesa: <\/strong>La ca\u00f1a de az\u00facar en los siglos XX y XXI: crisis, migraci\u00f3n y sistemas productivos<\/strong><\/em>
\nModera: Efra\u00edn Qui\u00f1onez Le\u00f3n, IIHS-UV<\/p>\n

12:00 hrs.
\nMigraci\u00f3n y familia en comunidades ca\u00f1eras del centro de Veracruz<\/em><\/strong>
\nRos\u00edo C\u00f3rdova Plaza, IIHS-UV<\/p>\n

12:20 hrs.
\nAmarga ca\u00f1a de az\u00facar veracruzana: corrupci\u00f3n, opacidad y migraci\u00f3n<\/em><\/strong>
\nCarlos Garrido de la Calleja, IIHS-UV<\/p>\n

12:40 hrs.
\nEl sistema productivo de la ca\u00f1a de az\u00facar desde la perspectiva de la econom\u00eda ecol\u00f3gica<\/strong><\/em>
\nHip\u00f3lito Rodr\u00edguez Herrero, CIESAS-Golfo<\/p>\n

13:00 hrs.
\nLa ca\u00f1a dentro de los sistemas de actividad dominantes en Veracruz<\/em><\/strong>
\nRafael Palma Grayeb, Facultad de Econom\u00eda-UV<\/p>\n

13:20 hrs.
\nLa biorefiner\u00eda de la ca\u00f1a de az\u00facar en M\u00e9xico: retos y perspectivas en el siglo XXI<\/strong><\/em>
\nNo\u00e9 Aguilar Rivera, Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias, Pe\u00f1uela-UV<\/p>\n

17:00 hrs.
\nMesa: La ca\u00f1a de az\u00facar: sindicalismo, ca\u00f1eros y legislaci\u00f3n<\/em><\/strong>
\nModera: Horacio Guadarrama Olivera, IIHS-UV<\/p>\n

17:00 hrs.
\nLa Coalici\u00f3n Nacional de Trabajadores y Sindicatos Azucareros Independientes: una dif\u00edcil experiencia en el camino a la autonom\u00eda sindical<\/em><\/strong>
\nManuel Reyna Mu\u00f1oz, IIHS-UV
\n\u00c1ngeles Gonz\u00e1lez Hern\u00e1ndez, Facultad de Pedagog\u00eda-Xalapa, UV<\/p>\n

17:20 hrs.
\nSan Antonio: Historia de un ingenio tlacotalpe\u00f1o, 1869-1940<\/strong><\/em>
\nLaura Roc\u00edo Sagah\u00f3n Canales, COBAEV-Jalcomulco<\/p>\n

17:40 hrs.
\nDe Adalberto Tejeda a Roque Spinoso Foglia: 40 a\u00f1os de intermediarismo pol\u00edtico<\/em><\/strong>
\nBlanca Laura Dom\u00ednguez Quevedo, Investigadora Independiente<\/p>\n

18:00 hrs.
\nLos sue\u00f1os del az\u00facar<\/strong><\/em>
\nMyriam Corzo Reyes, Investigadora Independiente<\/p>\n

\nCoordinadores
\n<\/strong>Virginia Thi\u00e9baut, Centro de Estudios de Geograf\u00eda Humana-El Colegio de Michoac\u00e1n, virginiathiebaut@yahoo.fr<\/a>
\nLuis Alberto Montero Garc\u00eda, INAH,\u00a0 azucarmoreno_74@hotmail.com<\/a><\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"