{"id":123,"date":"2013-02-06T13:21:03","date_gmt":"2013-02-06T19:21:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/icb\/?p=123"},"modified":"2025-10-02T12:52:22","modified_gmt":"2025-10-02T17:52:22","slug":"lineas-conocimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/icb\/investigacion\/lineas-conocimiento\/","title":{"rendered":"L\u00edneas de Generaci\u00f3n de Conocimiento"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 77px\" width=\"486\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\"><strong>\u00a0Nombre<\/strong><\/td>\n<td style=\"text-align: center\"><strong>L\u00ednea de investigaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\">\u00a0Dr. Sergio Durand Niconoff<\/td>\n<td>\n<p><strong>Caracterizaci\u00f3n de Sistemas Moleculares mediante descriptores Topol\u00f3gicos de la densidad electr\u00f3nica y de reactividad global y local <\/strong>(\u00c1rea de Ingenier\u00eda Molecular)<\/p>\n<p>Mediante metodolog\u00edas basadas en Mec\u00e1nica Cu\u00e1ntica (QTAIM, DFT) se determinan estructuras de m\u00ednima energ\u00eda electr\u00f3nica. A estas estructuras se les calculan propiedades relacionadas con la topolog\u00eda de la densidad electr\u00f3nica y funciones de respuesta conocidas como \u00edndices globales y locales de reactividad para predecir e interpretar posibles comportamientos relacionados con la estructura-funci\u00f3n del sistema de inter\u00e9s.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\">Dr. Luis Cruz Kuri<\/td>\n<td>\n<p><strong>Modelos Estad\u00edsticos Multivariados<\/strong><\/p>\n<p>Desarrollo de modelos estad\u00edsticos con una o m\u00e1s variables, tanto a nivel te\u00f3rico como aplicado. Por ejemplo, modelos multivariados de regresi\u00f3n lineal; series multivariadas de tiempo. As\u00ed como utilizaci\u00f3n de software especializado.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\">Mtro. Vicente Vel\u00e1squez Melgarejo<\/td>\n<td><strong>S\u00edntesis y An\u00e1lisis Estructural de Compuestos Org\u00e1nicos con Potencial Actividad Biol\u00f3gica<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\">Dra. Alma V\u00e1zquez Luna<\/td>\n<td>\n<p><strong>LGAC Cuerpo Acad\u00e9mico<\/strong><\/p>\n<p>Identificaci\u00f3n de la funcionalidad molecular y celular de metabolitos no nutrimentales presentes en vegetales<\/p>\n<p><strong>LGAC Personal<\/strong><\/p>\n<p>Biomol\u00e9culas con actividad funcional presentes en los alimentos<\/p>\n<p>Ofrecer nuevas alternativas a los productores para prolongar la vida de anaquel de los frutos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\">Dra. Rosa Isela Guzm\u00e1n Ger\u00f3nimo<\/td>\n<td>\n<p><strong>Alimentos Funcionales<\/strong><\/p>\n<p>Innovaci\u00f3n y desarrollo de alimentos e ingredientes funcionales con comprobada actividad biol\u00f3gica in vitro e in vivo ante enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas. Estudio de las propiedades biol\u00f3gicas de alimentos tradicionales: tortilla y ma\u00edces azules.<\/p>\n<p><strong>Innovaci\u00f3n y procesamiento de alimentos empleando tecnolog\u00edas no convencionales<\/strong><\/p>\n<p>Intensificaci\u00f3n de procesos y desarrollo de alimentos e ingredientes mediante la aplicaci\u00f3n de microondas y ultrasonido.<\/p>\n<p><strong>Actividad Biol\u00f3gica in vitro e in vivo de alimentos ricos en antocianinas<\/strong><\/p>\n<p>Extracci\u00f3n, elucidaci\u00f3n estructural y pruebas biol\u00f3gicas de antocianinas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\">Dra. Rosario Hern\u00e1ndez Medel<\/td>\n<td>\n<p><strong>Productos naturales<\/strong><\/p>\n<p>A nivel mundial, M\u00e9xico es uno de los pa\u00edses que cuenta con una extensa biodiversidad, debido a la gran variedad de climas y suelos que tiene. Esta biodiversidad ha sido aprovechada desde la antig\u00fcedad, ya que las tradiciones ancestrales incluyen el uso de recursos naturales con fines curativos. Sin embargo, conforme avanza el proceso de globalizaci\u00f3n as\u00ed como la mancha urbana, esta tradici\u00f3n peligra ya que, por un lado las superficies que antes contaban con una gran cantidad y variedad de flora se han visto disminuida y la que a\u00fan queda se est\u00e1 deteriorando cada vez m\u00e1s, por lo que el aprovechamiento racional de los recursos naturales es cada vez menor, por decir lo menos, adem\u00e1s de que el conocimiento sobre los usos tradicionales de las plantas medicinales puede morir con ellas. En este contexto, el estado de Veracruz ocupa todav\u00eda un lugar privilegiado en el pa\u00eds, ya que a\u00fan tiene un gran potencial para desarrollar la investigaci\u00f3n b\u00e1sica sobre la qu\u00edmica de los productos naturales, principalmente de aquellos con aplicaciones medicinales ya que posee una riqueza de especies vegetales usadas tradicionalmente con fines terap\u00e9uticos, muchas de ellas poco o nada estudiadas.<\/p>\n<p>Sin embargo, la investigaci\u00f3n en esta \u00e1rea ha sido escasa en nuestro pa\u00eds, en cambio en otros ha aumentado considerablemente en los \u00faltimos a\u00f1os, ya que la obtenci\u00f3n de metabolitos secundarios con una posible actividad terap\u00e9utica ha adquirido una enorme importancia debido a la necesidad de encontrar nuevas y m\u00e1s efectivas drogas para el tratamiento de las diversas enfermedades existentes, incluyendo las que han resurgido recientemente, entre otros factores por la resistencia que muchos microorganismos pat\u00f3genos han desarrollado hacia los medicamentos que se utilizan actualmente.<\/p>\n<p>El g\u00e9nero <em>Picramnia <\/em>hab\u00eda sido incluido dentro de la familia Simaroubaceae, familia que se caracteriza por contener los compuestos conocidos como quasinoides, casi todos ellos con actividades biol\u00f3gicas. Sin embargo, gracias a estudios como los que hemos venido desarrollando sobre el g\u00e9nero <em>Picramnia <\/em>y, tambi\u00e9n sobre los desarrollados con especies de <em>Alvaradoa<\/em>, se ha constituido una nueva familia, la familia Picramniaceae, ya que ambos g\u00e9neros contienen, principalmente, componentes qu\u00edmicos de estructura antraquin\u00f3nica, y no quasinoides bioactivos de las simaroubaceas.<\/p>\n<p><em>Picramnia <\/em>comprende especies que poseen una amplia reputaci\u00f3n etnom\u00e9dica como febr\u00edfugos, para contrarrestar afecciones g\u00e1stricas e intestinales, as\u00ed como en el tratamiento del paludismo y enfermedades ven\u00e9reas. Estas propiedades medicinales fueron, y siguen siendo, atractivas de estudiar por el contenido metab\u00f3lico que los extractos contienen y por la posibilidad de identificar candidatos a f\u00e1rmacos en plantas de este g\u00e9nero.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Nombre L\u00ednea de investigaci\u00f3n \u00a0Dr. Sergio Durand Niconoff Caracterizaci\u00f3n de Sistemas Moleculares mediante descriptores Topol\u00f3gicos de la densidad electr\u00f3nica y de reactividad global y local (\u00c1rea de Ingenier\u00eda Molecular) Mediante metodolog\u00edas basadas en Mec\u00e1nica Cu\u00e1ntica (QTAIM, DFT) se determinan estructuras de m\u00ednima energ\u00eda electr\u00f3nica. 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