{"id":675,"date":"2020-11-14T12:08:16","date_gmt":"2020-11-14T18:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/herbariocib\/?p=675"},"modified":"2021-05-30T16:59:33","modified_gmt":"2021-05-30T21:59:33","slug":"solanum-lycopersicum-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/herbariocib\/2020\/11\/14\/solanum-lycopersicum-l\/","title":{"rendered":"Solanum lycopersicum L."},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center\"><strong><em>Solanum lycopersicum<\/em><\/strong> L.<\/h2>\n<hr \/>\n<p>Esta especie pertenece a la diversa familia <a class=\"oajrlxb2 g5ia77u1 qu0x051f esr5mh6w e9989ue4 r7d6kgcz rq0escxv nhd2j8a9 nc684nl6 p7hjln8o kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x jb3vyjys rz4wbd8a qt6c0cv9 a8nywdso i1ao9s8h esuyzwwr f1sip0of lzcic4wl oo9gr5id gpro0wi8 lrazzd5p\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/hashtag\/solanaceae?__eep__=6&amp;__tn__=*NK*F\">#Solanaceae<\/a> con gran importancia comercial a nivel mundial. Se conoce com\u00fanmente como jitomate, <a class=\"oajrlxb2 g5ia77u1 qu0x051f esr5mh6w e9989ue4 r7d6kgcz rq0escxv nhd2j8a9 nc684nl6 p7hjln8o kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x jb3vyjys rz4wbd8a qt6c0cv9 a8nywdso i1ao9s8h esuyzwwr f1sip0of lzcic4wl oo9gr5id gpro0wi8 lrazzd5p\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/hashtag\/tomate?__eep__=6&amp;__tn__=*NK*F\">#tomate<\/a> o tomatillo.<\/p>\n<p>Es una hierba de hasta 3 metros de altura, erecta a decumbente con ramas verdes y tricomas de color blanquecino esparcidos, mide entre 8 y 35 cm de largo, 3 a 10 cm de ancho, son compuestas de tipo interruptipinnadas a imparipinnadas, dispuestas de manera alterna, tienen forma ovada a el\u00edptica con el margen dentado a crenado, algunas ocasiones lobadas o enteras.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-676 alignleft\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/herbariocib\/files\/2020\/11\/solanum-291x300.jpg\" alt=\"\" width=\"442\" height=\"456\" \/>La inflorescencia mide entre 3.5 y 10 cm de largo, puede tener de 5 a 15 flores dispuestas en racimos; posee tricomas blanquecinos de escasos a abundantes; ped\u00fanculo 1.7 a 3.5 cm de largo, deflexo con tricomas. La flor posee un c\u00e1liz crateriforme con l\u00f3bulos angostamente triangulares (0.4 a 0.6 cm de largo), reflexos y con abundantes tricomas; la corola mide hasta 3 cm de largo y 2.5 cm de ancho, con 5 l\u00f3bulos, angostamente triangulares, reflexos, de color amarillo; las anteras y filamentos de color amarillo; el estilo de color blanco y el estigma capitado de color verde.<\/p>\n<p>Fruto baya, de 1 a 2 cm de di\u00e1metro, cuando se cultivan llegan a medir hasta 10 cm, tienen forma esf\u00e9rica a globosa, alguas veces el punto de inserci\u00f3n con el pedicelo ligeramente plano, es color verde cuando inmaduro, color rojo al madurar, son glabros. Las semillas son peque\u00f1as de hasta 0.35 cm de largo, aplanadas, lisas de color amarillento a caf\u00e9.<\/p>\n<p>Esta especie es cosmopolita y se cultiva ampliamente. Se puede encontrar desde nivel del mar a m\u00e1s de 2,000 metros de elevaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esta especie se usa ampliamente en la comida mexicana, su uso var\u00eda desde ingrediente indispensable para elaborar salsas hasta guisos tradicionales.<\/p>\n<p>\u00a1Los invitamos a seguir conociendo la diversidad de M\u00e9xico!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solanum lycopersicum L. Esta especie pertenece a la diversa familia #Solanaceae con gran importancia comercial a nivel mundial. Se conoce com\u00fanmente como jitomate, #tomate o tomatillo. 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