{"id":9903,"date":"2020-03-02T11:16:46","date_gmt":"2020-03-02T17:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/edu-cont\/?p=9903"},"modified":"2020-03-02T11:16:46","modified_gmt":"2020-03-02T17:16:46","slug":"interpretacion-de-la-norma-iso-220002018-sistemas-de-gestion-de-la-inocuidad-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/edu-cont\/general\/interpretacion-de-la-norma-iso-220002018-sistemas-de-gestion-de-la-inocuidad-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Interpretaci\u00f3n de la Norma ISO 22000:2018 Sistemas de Gesti\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

T\u00e9cnica<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

 <\/td>\nINTERPRETACI\u00d3N DE LA NORMA ISO 22000:2018 SISTEMAS DE GESTI\u00d3N DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nObjetivo:<\/strong> El participante conocer\u00e1 los principios y pr\u00e1cticas de un sistema de gesti\u00f3n de la inocuidad alimentaria basado en la Norma ISO 22000:2018, as\u00ed como las etapas y estrategias de implementaci\u00f3n del sistema de gesti\u00f3n. Adem\u00e1s, podr\u00e1 adquirir las competencias necesarias para interpretar los requisitos que deben cumplir las empresas que desean implementar la Norma ISO 22000.<\/td>\n<\/tr>\n
Dirigido a:<\/strong><\/td>\nJefes, coordinadores y gerentes de \u00e1rea y p\u00fablico interesado<\/td>\n<\/tr>\n
Temario:<\/strong><\/td>\n\n
    \n
  1. Introducci\u00f3n<\/li>\n
  2. \u00bfQu\u00e9 es ISO 22000?<\/li>\n
  3. HACCP vs ISO 22000<\/li>\n
  4. El SGIA<\/li>\n
  5. Planeaci\u00f3n<\/li>\n
  6. Objetivos<\/li>\n
  7. \u00a0Monitoreo, medici\u00f3n, an\u00e1lisis y evaluaci\u00f3n<\/li>\n
  8. Auditor\u00edas internas<\/li>\n
  9. Mejora continua<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Duraci\u00f3n:<\/strong><\/td>\n20 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Fecha:<\/strong><\/td>\n14 de marzo al 4 de abril de 2020<\/td>\n<\/tr>\n
Horario:<\/strong><\/td>\n15:00 a 21:00 horas (s\u00e1bados)<\/td>\n<\/tr>\n
Coordinador:<\/strong><\/td>\nDra. Yolanda Lagunes Paredes<\/td>\n<\/tr>\n
Correo electr\u00f3nico:<\/strong><\/td>\nylagunes@uv.mx<\/a><\/u><\/td>\n<\/tr>\n
Instructor:<\/strong><\/td>\nMtro. Oscar Sol\u00eds M\u00e1rtir<\/td>\n<\/tr>\n
Cuota de recuperaci\u00f3n:<\/strong><\/td>\n\n

$1,200.00 acad\u00e9micos y egresados<\/p>\n

$1,500.00 p\u00fablico en general<\/p>\n

$650.00 estudiantes<\/td>\n<\/tr>\n

Cupo m\u00ednimo:<\/strong><\/td>\n15<\/td>\n<\/tr>\n
Sede:<\/strong><\/td>\n\n

Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas<\/p>\n

Boulevard Adolfo Ruiz Cortines No.455<\/p>\n

C.P. 94294<\/p>\n

Tel: 01 (229)<\/a><\/u> 775 2000 Ext. 25126<\/p>\n

Boca del R\u00edo, Ver.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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