{"id":5970,"date":"2020-04-21T21:13:47","date_gmt":"2020-04-22T02:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/?p=5970"},"modified":"2020-04-22T15:06:41","modified_gmt":"2020-04-22T20:06:41","slug":"grupos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/general\/grupos\/","title":{"rendered":"CoSustenta UV crea grupos de apoyo para producir alimentos en casa"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"5\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Estar\u00e1n integrados por hasta nueve personas y un facilitador que\u00a0<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">a trav\u00e9s de\u00a0<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">WhatsApp<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0asesorar\u00e1 a los miembros en la construcci\u00f3n de huertos\u00a0<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">familiares<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_82872\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/160420-Produccion-alimentos-en-casa-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-82872\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/160420-Produccion-alimentos-en-casa-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" aria-describedby=\"caption-attachment-82872\" \/><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-82872\" class=\"wp-caption-text\">Los grupos estar\u00e1n formados por hasta nueve integrantes y un facilitador<\/p>\n<\/div>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Carlos Hugo Hermida Rosales<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">21<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/04\/<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">2020<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><\/i><\/b>\u00a0<b><i><span data-contrast=\"auto\">Xalapa,\u00a0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">Ver<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">La\u00a0Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad\u00a0(<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">CoSustenta<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">) de \u202fla Universidad Veracruzana (UV)<\/span><span data-contrast=\"auto\">, present\u00f3 el 8 de abril\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">la iniciativa de <strong><span style=\"color: #ff6600\"><a style=\"color: #ff6600\" href=\"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/general\/grupos-de-apoyo-para-la-produccion-de-alimentos-en-casa-apac\/\">Grupos de Apoyo Para la Producci\u00f3n de Alimentos en Casa (APAC)<\/a><\/span><\/strong>, dirigida a la sociedad en general.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A trav\u00e9s d<\/span><span data-contrast=\"auto\">el grupo\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">de\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Facebook<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de la\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1481056778824362\/\"><span data-contrast=\"none\">Red de Agricultura Urbana y Periurbana de Xalapa<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Miguel \u00c1ngel Esc<\/span><span data-contrast=\"auto\">alona Aguilar, titular de la\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">CoS<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">ustenta<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">,\u00a0<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">comparti\u00f3\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">que\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">el objeti<\/span><span data-contrast=\"auto\">vo de los grupos APAC<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0es<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">apoyar<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0a<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">quienes<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0deseen producir sus alimentos\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">a\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">trav\u00e9s<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de la construcci\u00f3n de huertos caseros,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">dot\u00e1ndolo<\/span><span data-contrast=\"auto\">s del conocimiento y\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">ayud\u00e1ndolo<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0a conseguir lo<\/span><span data-contrast=\"auto\">s insumos necesarios para ello, en el marco del periodo de cuarentena originado por la pandemia de Covid-19.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mencion\u00f3 que las personas vinculadas a una mala dieta son m\u00e1s sensibles<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">a esta enfermedad, por lo que se busca\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">que aprovechen el tiempo que est\u00e1n confinados y<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">mediant<\/span><span data-contrast=\"auto\">e la producci\u00f3n de alimentos en sus hogares logren mejorar su alimentaci\u00f3n.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Explic\u00f3 que los grupos APAC estar\u00e1n formados por hasta nueve integrantes y un facilitador, que se comunicar\u00e1n a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">What<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">A<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">pp<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">L<\/span><span data-contrast=\"auto\">os primeros facilitadores ser\u00e1n catedr\u00e1ticos de la Facultad de Biolog\u00eda y miembros de la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201c<\/span><span data-contrast=\"auto\">Plataforma metropolitana de formaci\u00f3n en agroecolog\u00eda<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de Xalapa<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\">, quienes\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">asesorar\u00e1n a las personas que\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">integran<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0su grupo en la construcci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0y mantenimiento de sus huertos.<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Miguel Escalona<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0coment\u00f3 que no se necesitan<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0grandes espacios para construirlos<\/span><span data-contrast=\"auto\">, y que una maceta peque\u00f1a con capacidad de cuatro litros\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">puede ser usada para\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">sembrar\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">en ella hortalizas, plantas medicinales o arom\u00e1ticas.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Destac\u00f3 que\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">para fabricar estos huertos se puede utilizar\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">material de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">desecho<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0como garrafones de agua ro<\/span><span data-contrast=\"auto\">tos o rejas de madera\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">viejas, y\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">a\u00f1adi\u00f3\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">que lo \u00fanico que necesitan es una buena cantidad de sol,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">adem\u00e1s de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">semillas y sustrato que son f\u00e1ciles de conseguir.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mencion\u00f3<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0que la\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">CoSustenta<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0compartir\u00e1 en su p\u00e1gina\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">web<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0informaci\u00f3n bibliogr\u00e1fica, videos y manuales t\u00e9cnicos que estar\u00e1n d<\/span><span data-contrast=\"auto\">isponibles para todo el p\u00fablico<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0con el objetivo de<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0apoyar esta iniciativa; las dudas<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">que surjan\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">ser\u00e1n resueltas\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">en la marcha por los facilitadores.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Asegur\u00f3<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0que<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">sembrar su propia comida<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0permitir\u00e1 a las personas reflexionar sobre la calidad y la forma de producci\u00f3n de los alimentos,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">y\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">a<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">partir de all\u00ed<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">generar una espiral virtuosa del\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">bue<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0vivir que\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">ayude a<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0modificar sus h\u00e1bitos de consumo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El catedr\u00e1ti<\/span><span data-contrast=\"auto\">co enunci\u00f3 que cualquiera<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0puede sumarse a los grupos APAC, y formar parte de este movimiento que busca pasar de las malas noticias que inundan\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">algunos\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">medios\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">y redes sociodigitales\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">a retomar la parte humana de las cosas para practicarlas en aislamiento.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLas tecnolog\u00edas de la comunicaci\u00f3n sirven para compartir informaci\u00f3n, por lo que debemos aprovecharlas para compartir todo tipo de conocimiento que beneficie a la sociedad\u201d, manifest\u00f3.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mencion\u00f3 que la pandemia de Covid-19 traer\u00e1 consigo una crisis econ\u00f3mica, por lo que al finalizar el periodo de contingencia la<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0UV, a trav\u00e9s de la<\/span>\u00a0<i><span data-contrast=\"auto\">CoSustenta<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">,\u00a0<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">trabajar\u00e1 de<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0la mano con autoridades gubernamentales locales<\/span>\u00a0<span data-contrast=\"auto\">para crear una red<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de huertos urbanos que permita<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0a la ciudad autoabastecerse de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">algunos\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">alimentos.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Quienes deseen sumarse a los grupos APAC como aprendices o facilitadores, deben escribir al correo electr\u00f3nico\u00a0<\/span><a href=\"mailto:apacmexico@gmail.com\"><span data-contrast=\"none\">apacmexico<\/span><span data-contrast=\"none\">@<\/span><span data-contrast=\"none\">gmail.com<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">en donde le<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0brindar\u00e1n la informaci\u00f3n necesaria para integrase a esta iniciativa.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_82871\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 818px\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/160420-Produccion-alimentos-en-casa-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-82871\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/160420-Produccion-alimentos-en-casa-2.jpg\" alt=\"\" width=\"818\" height=\"545\" aria-describedby=\"caption-attachment-82871\" \/><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-82871\" class=\"wp-caption-text\">\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estar\u00e1n integrados por hasta nueve personas y un facilitador que\u00a0a trav\u00e9s de\u00a0WhatsApp\u00a0asesorar\u00e1 a los miembros en la construcci\u00f3n de huertos\u00a0familiares\u00a0 Los grupos estar\u00e1n formados por hasta nueve integrantes y un facilitador Carlos Hugo Hermida Rosales\u00a0 21\/04\/2020,\u00a0Xalapa,\u00a0Ver.\u2013\u00a0La\u00a0Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad\u00a0(CoSustenta) de \u202fla Universidad Veracruzana (UV), present\u00f3 el 8 de abril\u00a0la iniciativa de Grupos de Apoyo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":313,"featured_media":5971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-5970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/313"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5970"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5970\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}