{"id":10526,"date":"2019-08-30T14:03:26","date_gmt":"2019-08-30T19:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/citro\/?p=10526"},"modified":"2025-06-26T12:27:58","modified_gmt":"2025-06-26T17:27:58","slug":"conversatorio-el-cacao-en-mexico-dialogos-mas-alla-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/citro\/banner\/conversatorio-el-cacao-en-mexico-dialogos-mas-alla-del-chocolate\/","title":{"rendered":"Conversatorio El cacao en M\u00e9xico. Di\u00e1logos m\u00e1s all\u00e1 del chocolate"},"content":{"rendered":"

30\/08\/19, Xalapa, Ver.\u00a0<\/i><\/b>El Congreso de la Uni\u00f3n instaur\u00f3 el 2 de septiembre como el D\u00eda Nacional del Cacao y el chocolate en M\u00e9xico. Como parte de las actividades para divulgar la importancia del cacao mexicano y los problemas que enfrenta para su cultivo, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, el Centro de Investigaciones Tropicales organiza el conversatorio \u201cEl cacao en M\u00e9xico. Di\u00e1logos m\u00e1s all\u00e1 del chocolate<\/b>\u201d\u00a0<\/i>a realizarse el 5 de septiembre\u00a0<\/b>de 2019, a las 17:00 hrs.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0<\/b><\/p>\n

La planta de cacao y sus asociaciones agroforestales permiten no solamente cubrir las necesidades de la econom\u00eda campesina, tambi\u00e9n representa un reservorio de recursos bioculturales que conforma sistemas prioritarios por conservar.<\/p>\n

Participan: Ronny Roma Ard\u00f3n, investigador doctoral de la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana, Dra. Rebeca Menchaca Garc\u00eda investigadora del Centro de Investigaciones Tropicales, M\u00f3nica Jim\u00e9nez Garc\u00eda, cacaotera de Pichucalco, Chiapas, y Margarito Mendoza, cacaotero proveniente de Ostuac\u00e1n, Chiapas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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