12/06/2019, Xalapa, Ver. XBALAM multimedia de la Universidad Veracruzana inauguró la serie de entrevistas realizadas en el III Congreso Internacional de la Vainilla celebrado en Papantla, Ver. La primera entrega de esta serie presenta a la Dra. Rebeca Alicia Menchaca García, Investigadora del Centro de Investigaciones Tropicales UV quien nos habla sobre la importancia, producción e investigación de la vainilla en México.
El Laboratorio Multimedia XBALAM surgió en el 2004 como iniciativa de la Dirección General del Área Académica de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad Veracruzana como parte de una estrategia para apoyar el proceso de incorporación tecnológica en las funciones docencia, investigación y vinculación que realizan docentes e investigadores, y con el fin de articular la capacidad institucional para la investigación en el contexto de sociedad del conocimiento y la consolidación de sistemas de aprendizaje interactivos con apoyo de las tecnologías de la información y la comunicación.
El III Congreso Internacional de la Vainilla, congregó el pasado mes de marzo a productores, investigadores, alumnos, organizaciones no gubernamentales y autoridades de diferentes niveles de gobierno a compartir e intercambiar conocimientos, investigaciones, puntos de vista, ideas, aromas, sabores y productos. Esperamos que disfruten de esta primera entrega, estamos seguros que la serie será de mucho interés.
