Universidad Veracruzana

• Desde el 5 y hasta el 8 de marzo, en Papantla, con conferencias magistrales, ponencias, concurso de carteles, talleres y eventos culturales 
• “Para la UV es un orgullo recibir a investigadores y estudiosos de la vainilla de 13 países”: Alanís Méndez 

 

 

Alma Celia San Martín Cruz

06/03/19, Papantla, Ver.- José Luis Alanís Méndez, vicerrector de la región Poza Rica-Tuxpan de la Universidad Veracruzana (UV), inauguró el III Congreso Internacional de Vainilla, que del 5 al 8 de marzo alberga conferencias magistrales, ponencias, concurso de carteles, además de eventos culturales. 

El funcionario universitario expresó que por primera vez México es sede de este importante evento, ya que las dos ediciones anteriores se realizaron en la Universidad Nacional de Costa Rica. 

“Para la Universidad Veracruzana representa un motivo especial recibir a tan selecto grupo de participantes provenientes de Bélgica, Argentina, Brasil, Colombia, Francia, Países Bajos, Perú, Puerto Rico, Costa Rica, India, Reino Unido, Estados Unidos y México”, dijo Alanís Méndez. 

Agregó que en esta ocasión los participantes tienen la oportunidad de exponer sobre temáticas como: historia, agroecosistemas, biotecnología, ecología y conservación, cultura, innovación y desarrollo tecnológico enfocado a la vainilla. 

En el marco del congreso se realizará un foro abierto con productores con el objetivo de intercambiar experiencias, lo cual representaráuna oportunidad para reflexionar sobre cuánto se está avanzando, qué falta por hacer y sobre todo compartir acciones que impulsen al desarrollo y comercialización de la vainilla, un proyecto de prioridad nacional. 

Agradeció el apoyo de los cuerpos académicos (CA) Conservación Biológica, y Preservación y Conservación de los Ecosistemas Tropicales, así como a los directivos del Centro de Investigaciones Tropicales (Citro), de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias y la Dirección General del Área Académica Biológico-Agropecuarias, además del Ayuntamiento de Papantla para la realización de este congreso.

Por su parte, el presidente de la denominación de origen de la vainilla de Papantla, Roberto Carlos Azuara Balanza, dijo que hace 60 años todas las calles de esta ciudad eran un beneficio, México hace 70 años producía dos mil toneladas de vainilla verde, hoy apenas se llega a 100; sin embargo, se espera que en algunos años se pueda producir lo que se cosechaba hace seis décadas. 

Invitó a los participantes a intercambiar las investigaciones que se realizan en el campo, “México es un país en donde la investigación no produce bienestar a las personas, por eso es importante compartir los conocimientos con otros países para lograr un crecimiento en todos los aspectos”. 

En su intervención Domingo Canales Espinosa, director general del Área Académica Biológico-Agropecuarias, habló sobre el impacto de la producción en el cultivo de vainilla y comentó que este congreso es importante porque brinda la oportunidad para dialogar sobre las distintas formas de representar, ver y enfocar la producción de la vainilla. 

Dijo que al organizar este congreso, la UV atiende y favorece a los productores de vainilla de la región de Papantla y de todo México. 

En tanto Citlalli López  Binnqüist, coordinadora del Citro, señaló que una de las finalidades del congreso es discutir los diferentes aspectos que se dan entre la producción y comercialización de la vainilla. 

A la par de las actividades académicas del congreso se realizarán una serie de talleres, exposiciones y actividades culturales en diferentes espacios de la ciudad. 

En la inauguración estuvieron presentes: Rebeca Menchaca García, vicepresidenta del comité organizador del congreso; Crispín Pérez García, presidente del Consejo Nacional de Productores de Vainilla; Mariano Romero, presidente municipal de Papantla, y Adriana Aparicio Gaya, presidenta del Sistema Productor de Vainilla.