{"id":8156,"date":"2018-02-13T14:28:46","date_gmt":"2018-02-13T20:28:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/?p=8156"},"modified":"2018-02-13T14:47:56","modified_gmt":"2018-02-13T20:47:56","slug":"organizacionsocialenredeslareddehuertosuv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/blog\/organizacionsocialenredeslareddehuertosuv\/","title":{"rendered":"ORGANIZACI\u00d3N SOCIAL EN REDES (La Red de Huertos UV)"},"content":{"rendered":"

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Adny Alicia Celis Villal\u00f3n*<\/strong><\/p>\n

En el contexto de las crisis planetaria que se vive actualmente, caracterizada por el deterioro exponencial de nuestro entorno, en t\u00e9rminos tanto sociales como naturales, impera el ego\u00edsmo que conduce a las individuos a velar por los intereses propios y quiz\u00e1 los de un peque\u00f1o grupo cercano, torn\u00e1ndose cada vez m\u00e1s indiferentes ante el deterioro referido. Tal postura halla un contrapeso en los procesos de organizaci\u00f3n emergentes, que plantean nuevas formas de hacer y reconstruir lo social a partir de cambios en la manera de agruparnos, lo cual redunda invariablemente en favor del ambiente.<\/p>\n

Uno de estos procesos emergentes est\u00e1 representado por las Redes Sociales, \u00a0pero no las basadas en la tecnolog\u00eda que usamos para comunicarnos de manera virtual \u2013que innegablemente son tambi\u00e9n una herramienta de apoyo en muchos sentidos\u2013, sino las que se establecen entre personas con intereses o prop\u00f3sitos comunes que crean comunidad, en las que sus integrantes dialogan frecuentemente, abarcando m\u00faltiples \u00e1mbitos (escolar, de vivienda, local, regional, etc.) y formando entramados sociales.<\/p>\n

Los entramados se encuentran presentes en los ecosistemas de la naturaleza, manifest\u00e1ndose a trav\u00e9s de los v\u00ednculos entre sus distintos elementos. Es as\u00ed que las redes y entramados sociales se reconocen ya que preexisten, pues no aparecen o se construyen de la nada, emergen porque ya est\u00e1n ah\u00ed, pero es necesario reconocerlos y fomentar sus conexiones. Hoy en d\u00eda el motor de los movimientos sociales no est\u00e1 en sumar afiliados a una \u201cpropuesta\u201d, sino en activar alianzas pr\u00e1cticas de personas, sectores populares u otros grupos.<\/p>\n

Espacio de encuentro<\/strong><\/p>\n

En la Universidad Veracruzana (UV), desde hace ya varios a\u00f1os, diversas entidades y dependencias han instalado huertos en las \u00e1reas verdes de las cinco regiones, incluyendo algunas de la UV Intercultural. La presencia de estos huertos es irregular, pues una vez que logran instalarse la continuidad de su mantenimiento est\u00e1 relacionada con los periodos escolares semestrales, la motivaci\u00f3n de los estudiantes de cada generaci\u00f3n, as\u00ed como el lapso de tiempo que el personal universitario permanece en una misma dependencia.<\/p>\n

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En la regi\u00f3n Xalapa durante la \u00faltima d\u00e9cada se han hecho esfuerzos por implementar huertos en facultades como Arquitectura, Derecho, Humanidades, Ciencias Agr\u00edcolas, Biolog\u00eda, entre otras; institutos como el de Investigaciones Pedag\u00f3gicas y el de Hist\u00f3rico-Sociales; as\u00ed como el Centro de EcoAlfabetizaci\u00f3n y Di\u00e1logo de Saberes y el proyecto Siembra UV, que cuenta con un invernadero.<\/p>\n

En junio de 2017 la Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad convoc\u00f3 a integrar la Red de Huertos Universitarios de la UV (ReHUV), invitando para ello a una reuni\u00f3n en el invernadero de Siembra UV. Esta reuni\u00f3n tuvo el objetivo de ofrecer un espacio de encuentro, intercambio y formaci\u00f3n de colectividades humanas solidarias y resilientes, en este caso pertenecientes a la comunidad universitaria. A ella acudieron 40 alumnos de distintas facultades y una familia, que escuch\u00f3 la convocatoria en Radio UV, los cuales aprendieron c\u00f3mo realizar una cama de siembra de doble excavaci\u00f3n y pusieron en pr\u00e1ctica el conocimiento adquirido. Palearon, colocaron una capa de grava roja en la parte m\u00e1s profunda y buscaron en las \u00e1reas verdes cercanas ramas y troncos para triturarlos y a\u00f1adirlos al sustrato. Al final regaron y sembraron c\u00farcuma, frijol rojo, zanahoria, lechuga, jitomate, r\u00e1banos y espinacas.<\/p>\n

Logros colectivos<\/strong><\/p>\n

La ReHUV realiza reuniones itinerantes el \u00faltimo jueves de cada mes, con una duraci\u00f3n de tres horas, en diferentes espacios universitarios que ya cuentan con un huerto o est\u00e1n en proceso de iniciarlo. En cada reuni\u00f3n se llevan a cabo actividades de montaje, ampliaci\u00f3n, mantenimiento o cosecha entre la comunidad universitaria, en las que se mezclan las experiencias y habilidades de los asistentes. Se invita a llevar pl\u00e1ntulas, semillas y alg\u00fan alimento para compartir con los dem\u00e1s al finalizar la reuni\u00f3n, con lo que se crean lazos y se fomenta la convivencia mientras se disfruta de alimentos entre los que pueden estar los cosechados durante esa sesi\u00f3n, despu\u00e9s de una jornada de trabajo colectivo. Esta iniciativa busca replicarse en las cinco regiones universitarias.<\/p>\n

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El trabajo de la ReHUV articula la producci\u00f3n de alimentos con otras acciones que detonan y fortalecen procesos encaminados a la sustentabilidad tales como el uso eficiente de recursos (agua, energ\u00eda, etc.), el manejo adecuado de residuos, la gesti\u00f3n de \u00e1reas verdes, as\u00ed como la reflexi\u00f3n sobre nuestros h\u00e1bitos de consumo y la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n sana. Los huertos universitarios son, por encima de todo, un espacio de encuentro en el que se transmite y recibe conocimiento, ya que todos tenemos algo que aprender y compartir.<\/p>\n

Esta red, al igual que muchas otras, busca la creaci\u00f3n de comunidad con base en la participaci\u00f3n voluntaria en distintos grados y temporalidades del proceso, el cual no necesariamente es r\u00edgido y terminantemente delineado, sino que puede implicar cambios de sesi\u00f3n a sesi\u00f3n, ajustes o redefiniciones, sin que ello sea un factor en contra, pues se trata de un proceso abierto de construcci\u00f3n de conocimiento, acciones y realidades que labren sustentablemente nuestro presente y futuro, cultivando el sentido de colaboraci\u00f3n y de pertenencia, ya que los logros son colectivos. $\"\"$ <\/a><\/p>\n

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Descargar versi\u00f3n PDF<\/a><\/p>\n

*Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad, UV.<\/strong><\/p>\n

Correo: acelis@uv.mx<\/a><\/strong><\/p>\n

Ilustraci\u00f3n: Francisco J. Cobos Prior<\/strong><\/p>\n

Dir. de Comunicaci\u00f3n de la Ciencia, UV<\/strong><\/p>\n

dcc@uv.mx<\/strong><\/p>\n

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Adny Alicia Celis Villal\u00f3n* En el contexto de las crisis planetaria que se vive actualmente, caracterizada por el deterioro exponencial de nuestro entorno, en t\u00e9rminos tanto sociales como naturales, impera el ego\u00edsmo que conduce a las individuos a velar por los intereses propios y quiz\u00e1 los de un peque\u00f1o grupo cercano, torn\u00e1ndose cada vez m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1746,"featured_media":8167,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[1146,648,1116,85,1143,1153,1150,1152,823,1149,1147,1145,1151,1148,414,1144,55,111],"class_list":["post-8156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-adny-alicia-celis-villalon","tag-agua","tag-coordinacion-universitaria-para-la-sustentabilidad","tag-energia","tag-huertos","tag-huertos-urbanos","tag-movimientos-sociales","tag-organizacion","tag-plantas","tag-radio-uv","tag-red-de-huertos-universitarios","tag-redes-sociales","tag-rehuv","tag-siembra-uv","tag-universidad-veracruzana","tag-uv-interculturalidad","tag-veracruz","tag-xalapa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1746"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8156"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8156\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}