![\"\"](\"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/files\/2017\/09\/029-GLIFOSFATO-TI\u0301TULO.jpg\")
<\/a><\/p>\nBeatriz Torres Beristain*<\/strong><\/p>\n El glifosato es un herbicida no selectivo, es decir que se usa para eliminar a la mayor\u00eda de las plantas o \u201cmalas yerbas\u201d. Se emplea com\u00fanmente en el proceso de preparaci\u00f3n del campo antes de la siembra, para la limpieza del terreno, y es el m\u00e1s utilizado a nivel mundial, generando millones de d\u00f3lares por sus ventas. Hoy en d\u00eda una gran variedad de compa\u00f1\u00edas lo produce, pero fue comercializado en la d\u00e9cada de los 70 por Monsanto, uno de los m\u00e1s grandes consorcios agroqu\u00edmicos a nivel mundial, que tuvo la patente durante varios a\u00f1os y en la actualidad ha creado variedades gen\u00e9ticamente modificadas (GM) de ma\u00edz, soya y algod\u00f3n que son resistentes a sus efectos, por lo que se aplica a\u00fan en pleno desarrollo del cultivo. En M\u00e9xico algunos de sus nombres comerciales son Faena, Cacique, Trinchera, Herbifox, L\u00e1tigo, Mochilero, Bombazo, Secaf\u00edn, Torbellino, Potro y Aquam\u00e1ster.<\/p>\n Pese a que la IARC bas\u00f3 su decisi\u00f3n en estudios cient\u00edficos, tal reclasificaci\u00f3n caus\u00f3 una serie de ataques hacia los responsables de los mismos y la propia agencia, para lo cual se utilizaron diversas estrategias: descalificaciones medi\u00e1ticas y en redes sociales, marcaje personal contra dichos investigadores, publicaci\u00f3n de art\u00edculos cient\u00edficos pagados por Monsanto, as\u00ed como presi\u00f3n para disminuir los fondos p\u00fablicos destinados a los centros de investigaci\u00f3n involucrados.<\/p>\n Paralelamente, y como parte de una demanda colectiva ante un tribunal federal de California, Estados Unidos, interpuesta por afectados de linfoma no Hodgkin que atribuyen su padecimiento al glifosato, la justicia federal de ese pa\u00eds ha hecho p\u00fablica la correspondencia interna del gigante de los agroqu\u00edmicos, los llamados \u201cpapeles de Monsanto\u201d (Monsanto Papers), documentos que son de gran trascendencia, ya que revelan c\u00f3mo la compa\u00f1\u00eda habr\u00eda promovido la generaci\u00f3n de opini\u00f3n positiva a favor de su producto, ocultado informaci\u00f3n e incluso bloqueado investigaciones relativas al herbicida y su posible vinculaci\u00f3n con enfermedades.\u00a0<\/strong><\/p>\n En agua subterr\u00e1nea y embotellada<\/strong><\/p>\n El municipio de Hopelch\u00e9n es el principal productor de miel y de soya en el estado de Campeche. El 90% de este grano lo obtiene utilizando semillas gen\u00e9ticamente modificadas (GM) resistentes al glifosato, de modo que se realiz\u00f3 un estudio en su territorio para detectar este herbicida en agua subterr\u00e1nea, agua embotellada y en orina de trabajadores del campo, el cual fue publicado en junio del presente a\u00f1o.<\/p>\n La detecci\u00f3n de glifosato se hizo a trav\u00e9s de la t\u00e9cnica ELISA (Ensayo por Inmunoabsorci\u00f3n Ligado a Enzimas), hall\u00e1ndolo en el agua subterr\u00e1nea de las siete comunidades agr\u00edcolas donde se realiz\u00f3 el estudio, e incluso en la ciudad de Campeche, que se usaba como referencia. La mayor concentraci\u00f3n se encontr\u00f3 en la comunidad Ich-Ek, con 1.41 ug\/L, mientras que la ciudad de Campeche tuvo 0.44 ug\/L, cifras que est\u00e1n por encima de los l\u00edmites m\u00e1ximos permitidos para agua subterr\u00e1nea en Europa. La pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n est\u00e1 cubierta principalmente de suelos c\u00e1rsticos, que son extremadamente permeables y, por lo tanto, f\u00e1cilmente inundables, as\u00ed que es com\u00fan que los agricultores perforen pozos de filtraci\u00f3n para evitar inundaciones. Las escorrent\u00edas de las aguas contaminadas con pesticidas se conducen por estos pozos contaminando a su vez el agua subterr\u00e1nea, que es la principal fuente de abastecimiento en la pen\u00ednsula. De hecho, en los sitios que se estudiaron de Hopelch\u00e9n hay muchos pozos de absorci\u00f3n ilegales.<\/p>\n Tambi\u00e9n se detect\u00f3 glifosato en el agua embotellada de tres comunidades muestreadas, e incluso en la comercializada en la ciudad de M\u00e9rida, usada como referencia. El agua embotellada en la regi\u00f3n se extrae del subsuelo y es tratada por \u00f3smosis inversa. La comunidad con la mayor presencia de glifosato fue Ich-Ek con 0.65ug\/L, mientras que en M\u00e9rida fue de 0.35 ug\/L. Estas concentraciones exceden el l\u00edmite aceptable para agua de consumo humano reglamentado en la Uni\u00f3n Europea, que es de 0.1ug\/L. En M\u00e9xico no existe una legislaci\u00f3n con los l\u00edmites de glifosato para agua subterr\u00e1nea y potable, con lo cual la contaminaci\u00f3n queda impune.\u00a0<\/strong><\/p>\n En orina humana<\/strong><\/p>\n La detecci\u00f3n de glifosato en orina humana proporciona una medida de la exposici\u00f3n reciente de la poblaci\u00f3n a dicho herbicida. Para el estudio referido se tomaron 81 muestras de orina a campesinos de cinco comunidades, y como grupo control se usaron pescadores de la ciudad de Campeche. Resultado: se identificaron residuos de glifosato en todas las muestras de orina, pero los campesinos llegaron a tener el doble de concentraci\u00f3n (0.47 ug\/L) que los pescadores (0.22 ug\/L).<\/p>\n [1] Rendon-von Osten, J. y Dzul-Caamal, R. (2017).\u00a0\u201cGlyphosate Residues in Groundwater, Drinking Water and Urine of Subsistence Farmers from Intensive Agriculture Localities: A Survey in Hopelch\u00e9n, Campeche, Mexico\u201d.\u00a0International Journal of Environmental Research and Public Health<\/em>,\u00a014<\/em>(6), 595.<\/span><\/p>\n El caso del municipio de Hopelch\u00e9n nos muestra c\u00f3mo los agrot\u00f3xicos se extienden por el medio ambiente y llegan a las personas. Muchos grupos a nivel mundial han denunciado la vinculaci\u00f3n entre el glifosato y los da\u00f1os a la salud humana y el ambiente, lo cual deber\u00eda obligar a instaurar en nuestro pa\u00eds una legislaci\u00f3n al respecto, as\u00ed como la realizaci\u00f3n de investigaciones totalmente independientes sobre este herbicida. Mientras tanto, el principio de precauci\u00f3n, que implica medidas preventivas en caso de riesgo, deber\u00eda aplicarse con las evidencias existentes, limitando el uso del glifosato, ya que su inocuidad est\u00e1 en duda.<\/p>\n <\/p>\n<\/a>En torno al glifosato se desarrolla una gran pol\u00e9mica, pues por a\u00f1os se consider\u00f3 inocuo para la salud y el ambiente, sin embargo, con el pasar del tiempo se fueron acumulando m\u00faltiples evidencias sobre los da\u00f1os que genera a la salud de seres humanos y animales, a tal grado que en marzo de 2015 la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (IARC por sus siglas en ingl\u00e9s), organismo dependiente de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, lo clasific\u00f3 como genot\u00f3xico (que causa da\u00f1o al ADN), carcinog\u00e9nico para los animales y \u201cprobablemente carcinog\u00e9nico\u201d para los humanos.<\/p>\n<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>Adem\u00e1s de la afectaci\u00f3n directa a seres humanos, este pesticida est\u00e1 causando mortalidad en las colonias de abejas a nivel mundial; tan s\u00f3lo en la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n se han detectado, adem\u00e1s, otros efectos subletales: disminuci\u00f3n en supervivencia y producci\u00f3n de miel. A pesar de existir la orden de la Suprema Corte de Justicia de la Naci\u00f3n de suspender el cultivo de soya y el uso del glifosato asociado, los pobladores de la zona aseguran que se sigue realizando de manera ilegal.<\/p>\n