{"id":2958,"date":"2014-08-05T11:21:44","date_gmt":"2014-08-05T16:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/?p=2958"},"modified":"2014-08-05T11:21:44","modified_gmt":"2014-08-05T16:21:44","slug":"sustentabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/cienciauv\/blog\/sustentabilidad\/","title":{"rendered":"Sustentabilidad"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 tanto es tantito?<\/strong><\/p>\n

Dra. Ma. Teresa Leal Ascencio<\/strong><\/p>\n

La sustentabilidad est\u00e1 de moda. Encontramos muchos escritos, productos, servicios, acciones que bajo su amparo se publicitan. Sin embargo, contin\u00faa\u00a0 el aprovechamiento de recursos naturales a la velocidad actual, sino es que hasta incrementada. En el caso del recurso agua, la realidad es que se han secado lagos, desaparecido r\u00edos y contaminado fuentes de agua, en el intento de tener m\u00e1s y mejor \u00bfMejor? \u00bfDe veras estamos mejor en un mundo m\u00e1s agotado, exprimido y usado?<\/span><\/p>\n

Los habitantes de los Estados Unidos, que en general son muy dispendiosos, utilizan en promedio de 300 a 400 litros por habitante por d\u00eda, frente a los 25 litros que se consumen en el \u00c1frica subsahariana. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud recomienda un m\u00ednimo de 45 litros diarios para cada habitante, para satisfacer las necesidades m\u00ednimas sanitarias. En nuestro pa\u00eds, el promedio de consumo en su conjunto es de 135 litros diarios por habitante, con vastas diferencias. En la ciudad de M\u00e9xico se abastecen 360 litros por persona diariamente, con p\u00e9rdidas por fugas y tomas clandestinas del 37%. A su vez, en la propia ciudad la distribuci\u00f3n es muy desigual y Tlalpan\u00a0 recibe 560 litros por habitante diariamente, mientras que Tl\u00e1huac recibe el menor caudal de todas las delegaciones, 210 litros. En alg\u00fan punto entre estos n\u00fameros est\u00e1 cubrir una necesidad y, muy junto a \u00e9l, el dispendio. En la ciudad de Xalapa se distribuyen cerca de 1500 litros por segundo, lo que equivale a unos 250 litros por habitante al d\u00eda. De este caudal, el 50-60% del l\u00edquido disponible se trae desde Puebla y la contraparte se obtiene de la regi\u00f3n m\u00e1s cercana en el estado. No se cuenta con reportes oficiales de cu\u00e1nto de esto se desperdicia en fugas, pero bien puede ser entre 30 y 50%, esto es, casi lo que se trae de Puebla. En otras palabras, las fugas pueden estar ocasionando la p\u00e9rdida de una tercera parte de toda el agua que se introduce al sistema o m\u00e1s. Si reparasen parcialmente las fugas y se redujeran a la mitad, la dependencia del sistema sobre agua que no es captada en nuestro suelo ser\u00eda mucho menor. Por otro lado, nuestras fuentes de abasto son un conjunto de represas de los r\u00edos Huitzilapan, Pixquiac y Sede\u00f1o. Ello significa que son muy susceptibles a contaminaci\u00f3n, que son muy variables en cantidad y calidad en el tiempo, pero tambi\u00e9n que son muy econ\u00f3micas en su captaci\u00f3n. De aqu\u00ed nace la necesidad de cuidarlas como las ni\u00f1as de nuestros ojos, tanto de contaminaci\u00f3n, como de nuestro\u00a0 gasto. Si la Comisi\u00f3n Municipal de Agua Potable y Saneamiento de Xalapa (CMAS)\u00a0opta por otras opciones de agua, como la contenida en acu\u00edferos, implica un costo mayor para la ciudadan\u00eda, por el costo del bombeo. Opciones como la presa de Jalcomulco implica un elevado costo ambiental, pero sobre todo, social. Ante este panorama del agua en y para casa, \u00bfqu\u00e9 salida tenemos? \u00bfqu\u00e9 es lo sustentable? \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 en nuestras manos y qu\u00e9 no?<\/p>\n

$\"Sustentaibilidad-01\"$ <\/a><\/p>\n

Rara vez nos preguntamos cu\u00e1nto gastamos de agua al d\u00eda, ni siquiera cuando vemos las facturas a pagar por parte de CMAS. Los vol\u00famenes diarios que se reciben son suficientes para la cobertura de la necesidad b\u00e1sica y, sin embargo, no reparamos en el desperdicio cuando lo vemos, no reaccionamos ante el derroche, no protestamos ante el dispendio. Es necesario que la ciudadan\u00eda se acostumbre a medir su gasto en agua. Esto le permitir\u00e1 ahorrar agua, reducir gastos, concientizar los vol\u00famenes gastados, enfocar inversiones, calcular beneficios y, en suma, ser realmente sustentable en el tema del agua. Una lecci\u00f3n b\u00e1sica que debemos comprender y aplicar es, al igual que en el tema de la energ\u00eda el\u00e9ctrica, buscar fugas. Podemos cerrar todas nuestras llaves y v\u00e1lvulas de paso, acudir al medidor y revisar si se mueve, tambi\u00e9n se puede revisar que el tinaco no se vac\u00eda, despu\u00e9s de varias horas de haber cerrado la v\u00e1lvula de llegada. Con esto aseguramos la ausencia de fugas internas.\u00a0 Podemos, cubeta en mano, medir cu\u00e1nto usamos al lavar trastes, ropa, trapear, regar el jard\u00edn, ba\u00f1arnos, lavarnos dientes, etc. Luego habr\u00e1 que hacer cuentas y definir el gasto m\u00e1s importante y la factibilidad de reducirlo. Esto nos permitir\u00e1 enfocarnos en invertir sabiamente. Saber cu\u00e1nta agua se gasta al \u201cbajar la palanca\u201d, nos permite saber si es hora de un cambio de inodoro. Los equipos m\u00e1s antiguos y elegantes gastan hasta 20 litros por descarga. Actualmente, hay dise\u00f1os menos elegantes pero m\u00e1s sustentables, donde el uso de agua ser\u00e1 de unos 3.9 litros por descarga. Hay regaderas antiguas que gastan 15 litros por minutos, mientras que una ahorradora actual puede utilizar cerca de 3 litros por minuto.<\/p>\n

Lo que podemos ahorrar, al igual que al bajar de peso, est\u00e1 en funci\u00f3n de cu\u00e1nto gastamos actualmente. Si somos desperdiciados, tenemos mucho por ahorrar. Si ya somos ahorrativos, es poco lo que podemos ahorrar adicionalmente. Sin embargo, a diferencia del bajar de peso, en este caso no hay l\u00edmites, podemos continuar con nuestras medidas de ahorro indefinidamente, en la medida que vayamos acoplando nuestro hogar a las necesidades actuales. En Xalapa tenemos la grand\u00edsima bendici\u00f3n de las lluvias constantes. Podemos acopiar toda el agua de lluvia que queramos y utilizarla para todos los fines en casa. Basta con conducir el agua de los techos a trav\u00e9s de alguna suerte de rejilla, coladera o cedazo, en el cual quitemos la basura que se acumule en techos. Una vez hecho esto, podemos almacenarla en tinacos, tanques, cisternas cerrados para evitar la proliferaci\u00f3n de mosquitos. La propia frecuencia de la lluvia en la regi\u00f3n permite que la atm\u00f3sfera est\u00e9 bastante limpia y que, por lo tanto, nuestra agua tambi\u00e9n lo est\u00e9. Si limpiamos frecuentemente nuestros techos, podemos mezclarla con el agua del abasto p\u00fablico y usarla en toda la casa. La fuente de agua de lluvia es de excelente calidad, est\u00e1 disponible cada tanto y puede reducir nuestro consumo de agua del sistema p\u00fablico a una fracci\u00f3n del costo. Debemos estar conscientes que esa agua no est\u00e1 desinfectada y que, por lo tanto, no la podemos usar para beber directamente, si no la desinfectamos primero. Ciertamente que estas acciones implican tomar el asunto en nuestras manos, hacernos responsables tanto de nuestro gasto de agua, como del ahorro; implica mediciones, esfuerzos, conciencia, por supuesto que implica m\u00e1s trabajo, pero \u00bfacaso nuestro bolsillo y nuestro planeta no valen el esfuerzo?<\/p>\n

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Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, UV-Xalapa; Coordinaci\u00f3n de Sustentabilidad, Universidad Veracruzana<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"