{"id":10,"date":"2019-09-26T09:30:45","date_gmt":"2019-09-26T14:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/?p=10"},"modified":"2024-07-03T15:18:10","modified_gmt":"2024-07-03T20:18:10","slug":"mision","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/conocenos\/mision\/","title":{"rendered":"Misi\u00f3n, Visi\u00f3n y Objetivos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/conocenos\/antecedentes\/attachment\/cidea-2\/\" rel=\"attachment wp-att-451\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-451 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/files\/2019\/09\/CIDEA.png\" alt=\"\" width=\"232\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/files\/2019\/09\/CIDEA.png 232w, https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/files\/2019\/09\/CIDEA-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 232px) 100vw, 232px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 18pt;color: #0000ff\"><strong>MISI\u00d3N<\/strong><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>El Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Alimentos es una entidad de la Universidad Veracruzana adscrita a la Direcci\u00f3n General de Investigaciones, destinado a la investigaci\u00f3n y ense\u00f1anza superior, cuya finalidad es desarrollar proyectos de investigaci\u00f3n y formar recursos humanos de alto nivel con conocimientos cient\u00edficos, tecnol\u00f3gicos y de innovaci\u00f3n que contribuyan a la soluci\u00f3n de los problemas de seguridad alimentaria y salud, as\u00ed como en el proceso y aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas para mejorar la calidad de los alimentos y desarrollar alimentos funcionales. Adem\u00e1s de brindar servicios de an\u00e1lisis en aguas y alimentos naturales y\/o procesados a empresas p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;color: #0000ff\">VISI\u00d3N<\/span><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p>Ser un centro de investigaci\u00f3n reconocido a nivel nacional e internacional por la calidad en sus investigaciones y por la formaci\u00f3n de recursos humanos, que sirva como referente en la soluci\u00f3n a los problemas alimentarios y en la contribuci\u00f3n en el crecimiento y desarrollo sustentable del estado y del pa\u00eds. Para el 2025 visualizamos al CIDEA como un centro consolidado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;color: #0000ff\">OBJETIVOS<\/span><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p>I. Desarrollar l\u00edneas de generaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de conocimiento relacionadas al \u00e1rea de alimentos, con \u00e9nfasis en la investigaci\u00f3n b\u00e1sica y aplicada que deriven en proyectos de investigaci\u00f3n sostenibles y socialmente responsables;<\/p>\n<p>II. Difundir y divulgar los resultados de las investigaciones realizadas por su personal adscrito, para el beneficio de la sociedad.<\/p>\n<p>III. Ofrecer estudios de posgrado para formar profesionales que sean capaces de desarrollar el m\u00e9todo cient\u00edfico en tem\u00e1ticas te\u00f3ricas y aspectos experimentales relacionados con la Ciencia y Tecnolog\u00eda de los alimentos;<\/p>\n<p>IV. Establecer vinculaci\u00f3n con otras instituciones educativas de investigaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico afines al \u00e1rea alimentos;<\/p>\n<p>V. Participar en redes de colaboraci\u00f3n con otros grupos colegiados como: redes tem\u00e1ticas o cuerpos acad\u00e9micos que cuenten con reconocimiento nacional o internacional, as\u00ed como vinculaci\u00f3n con empresas, agricultores, agroasociaciones y sociedad en general de la regi\u00f3n o el pa\u00eds que tengan inter\u00e9s en el \u00e1rea de alimentos y con los que se pueda colaborar y plantear proyectos en conjunto; y<\/p>\n<p>VI. Ofrecer servicios de an\u00e1lisis fisicoqu\u00edmicos, microbiol\u00f3gicos, sensoriales, qu\u00edmicos y de estabilidad de alimentos a investigadores, grupos de investigaci\u00f3n y productores de alimentos de consumo humano con \u00e9tica y responsabilidad social.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; MISI\u00d3N El Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Alimentos es una entidad de la Universidad Veracruzana adscrita a la Direcci\u00f3n General de Investigaciones, destinado a la investigaci\u00f3n y ense\u00f1anza superior, cuya finalidad es desarrollar proyectos de investigaci\u00f3n y formar recursos humanos de alto nivel con conocimientos cient\u00edficos, tecnol\u00f3gicos y de innovaci\u00f3n que contribuyan a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1437,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-conocenos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1437"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1210,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions\/1210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/cidea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}