{"id":13720,"date":"2026-03-04T14:16:46","date_gmt":"2026-03-04T20:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/cendhiu\/?p=13720"},"modified":"2026-10-08T08:44:27","modified_gmt":"2026-10-08T14:44:27","slug":"nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/cendhiu\/servicios\/nutricion\/","title":{"rendered":"Atenci\u00f3n Nutricional"},"content":{"rendered":"

La nutrici\u00f3n es un aspecto elemental para la salud y bienestar, esta consiste en los procesos biol\u00f3gicos por los que el organismo es capaz de obtener, procesar y asimilar los nutrimentos de los alimentos<\/span>.<\/span><\/p>\n


\nPor otro lado, la alimentaci\u00f3n se refiere a la forma en que los alimentos llegan a nuestro cuerpo, es decir, la elecci\u00f3n, preparaci\u00f3n y consumo de estos. Una alimentaci\u00f3n saludable aporta los nutrimentos que requiere el cuerpo para llevar a cabo eficientemente sus procesos y prevenir el desarrollo de enfermedades.<\/span>En el Servicio de Atenci\u00f3n Nutricional del Cendhiu tenemos como objetivo orientar oportunamente a la comunidad estudiantil de la Universidad Veracruzana, en h\u00e1bitos alimentarios saludables mediante la estandarizaci\u00f3n, procedimientos e interpretaci\u00f3n de indicadores antropom\u00e9tricos y diet\u00e9ticos dise\u00f1ados a partir de planes de alimentaci\u00f3n ajustados a la situaci\u00f3n actual de los estudiantes (sexo, edad, econom\u00eda, accesibilidad, cultura, creencias, estilo de vida).
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\nEn este servicio te ofrecemos:<\/strong><\/summary>\n
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\u2022 Valoraci\u00f3n nutricional y de composici\u00f3n corporal para identificar necesidades y orientar la atenci\u00f3n.
\n\u2022 Orientaci\u00f3n, educaci\u00f3n y planes de alimentaci\u00f3n personalizados, de acuerdo con sus necesidades, objetivos y contexto.
\n\u2022 Acompa\u00f1amiento para mejorar la composici\u00f3n corporal, incluyendo objetivos de reducci\u00f3n de grasa, ganancia o preservaci\u00f3n de masa muscular.
\n\u2022 Atenci\u00f3n nutricional en enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles (ECNT) relacionadas con la alimentaci\u00f3n.
\n\u2022 Orientaci\u00f3n nutricional para personas f\u00edsicamente activas y deportistas.
\n\u2022 Orientaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento en dificultades relacionadas con la alimentaci\u00f3n, el peso o la imagen corporal.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n

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\nRestricciones:<\/strong><\/summary>\n
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\u2022 La atenci\u00f3n nutricional no sustituye ning\u00fan tratamiento m\u00e9dico ni la atenci\u00f3n de otros profesionales de la salud.
\n\u2022 El servicio no brinda atenci\u00f3n de urgencias.
\n\u2022 Cuando necesites atenci\u00f3n especializada que est\u00e9 fuera del alcance del servicio de Nutrici\u00f3n, se realizar\u00e1 la canalizaci\u00f3n correspondiente.
\n\u2022 En los casos relacionados con trastornos de la conducta alimentaria u otras situaciones que requieran atenci\u00f3n especializada, se brindar\u00e1 orientaci\u00f3n y se realizar\u00e1 la canalizaci\u00f3n correspondiente.
\n\u2022 En situaciones que requieran supervisi\u00f3n m\u00e9dica continua u hospitalaria, el estudiante deber\u00e1 continuar su atenci\u00f3n con el servicio de salud correspondiente.<\/p>\n<\/div>\n

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\nRequisitos para recibir el servicio:<\/strong><\/summary>\n
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\u2022 Ser integrante activo de la comunidad de la Universidad Veracruzana.
\n\u2022 Otorgar su consentimiento informado para recibir el servicio y proporcionar autorizaci\u00f3n para el uso de datos personales sensibles.
\n\u2022 En caso de ser menor de edad, se requiere el consentimiento informado y la autorizaci\u00f3n de uso de datos personales sensibles por parte del padre, madre o persona tutora legal, as\u00ed como el asentamiento informado del usuario<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n

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Proceso para recibir atenci\u00f3n:<\/strong><\/div>\n
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UNO<\/h2>\n
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\nAcude directamente al Centro Centinela m\u00e1s cercano que cuente con el servicio o solicita tu cita por alguno de los siguientes medios:<\/p>\n