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Los pasados 12 y 13 de noviembre de 2024, en coordinaci\u00f3n con el investigador Luis Pacheco Cobos y en presencia del agente municipal Rafael S\u00e1nchez Ortega, el artista urbano Julio C\u00e9sar S\u00e1nchez @doner_art (Instagram) realiz\u00f3 el mural \u201cEl micelio que nos une\u201d en retribuci\u00f3n a los esfuerzos colaborativos de una d\u00e9cada dentro festival \u201cDiez A\u00f1os Hongueando Juntos\u201d celebrado en el sal\u00f3n comunitario de El Llanillo Redondo, Las Vigas de Ram\u00edrez, Veracruz.<\/p>\n
En el mural est\u00e1n representados los hongos identificados como culturalmente importantes dentro de la comunidad: el tecomate (Amanita basii), el mantecado (Amanita rubescens), el s\u00fachil (Cantharellus aff. cibarius), el takechi (Tricholoma mesoamericanum) y las panzas (Boletus spp.). Sin embargo, existen 20 o m\u00e1s especies que tambi\u00e9n son recolectadas para consumo alimentario por las personas hongueras en Llanillo.<\/p>\n
Durante el segundo d\u00eda del festival, mientras se realizaba una campa\u00f1a de vacunaci\u00f3n contra la influenza en la Brigada Universitaria de Servicio Social (BUSS) de El Llanillo Redondo, personas de todas las edades se acercaron a conversar y contemplar la elaboraci\u00f3n del mural. En esos momentos intercambiaron ideas con el artista y sus ayudantes, los hermanos Pacheco-Ch\u00e9vez. Las personas reconocieron y nombraron los hongos plasmados, incluso notaron c\u00f3mo la semilla (micelio) del hongo conectaba a los \u00e1rboles del bosque.<\/p>\n
Durante el primer dia el sal\u00f3n comunitario fue sede del concurso \u201cRecetas con historia\u201d en el que participaron: Rosario Monfil y Dulce Mart\u00ednez Monfil (chiles rellenos de escobeta y arroz takechi); Rosa Aurora Jim\u00e9nez Monfil y Yolanda Zamora Arroyo (tamales de tecomate); Eladia Monfil Cortina (pozole de hongos \u2013 escobeta, censo, amarillo, canelo, corneta, enchilado y mantecado); Luc\u00eda Hern\u00e1ndez Arroyo (chilposo de trompas blancas y mantecados); y M. Sonia Dur\u00e1n Landa y Ricardo Mart\u00ednez (empanadas y chiles rellenos de escobeta enchilada, arroz blanco con takechi).<\/p>\n
Durante el festival se presentaron resultados de tres proyectos liderados por el Dr. Luis Pacheco-Cobos (Facultad de Biolog\u00eda \u2013 Xalapa): Ecolog\u00eda de hongos y rastreo de rutas con GPS (SIVU), Monitoreo colaborativo de hongos silvestres (SIREI) y Desarrollo de una aplicaci\u00f3n para registrar los encuentros con recursos bioculturales (SISPEI). En todos estos la comunidad de Llanillo ha participado activamente.<\/p>\n
Intervenciones art\u00edsticas como el mural \u201cEl micelio que nos une\u201d fomentan la identidad cultural, resaltando el conocimiento ecol\u00f3gico local entorno a un recurso alimentario como son algunos hongos silvestres en los bosques templados. El trabajo colaborativo aporta, a mediano y largo plazo, importantes resultados para guiar futuros esfuerzos relacionados con el manejo de los ecosistemas terrestres.<\/p>\n
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