Ayer, miércoles 4, en la presentación del nuevo programa «Tlayolohtli» (voz nahua que significa «Corazón de Tierra») de Televisión Universitaria de la Universidad Veracruzana (TeleUV) en la USBI (Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información) de Xalapa, participaron Domingo Canales Espinoza, director del Área Académica de Ciencias Biológico-Agropecuarias; Shantal Meseguer Galván, directora de la Universidad Veracruzana Intercultural; Arleth Barradas, directora de Televisión Universitaria; Teresa Chaires, productora y realizadora del programa; y Miguel Escalona, conductor del nuevo programa que se transmitirá a partir del próximo 9 de noviembre, los lunes a las 11:30 hrs y a las 16:30, los miércoles a las 10:30, 15:30 y 20:30 hrs.
Domingo Canales expresó la importancia de dar a conocer proyectos como «Tlayolohtli» a la comunidad universitaria y a la sociedad, elogió las actividades de recuperación de saberes en las regiones en que se encuentra la Universidad Veracruzana Intercultural y las acciones de colaboración entre instituciones y actores implicados.
A continuación Shantal Meseguer señaló el valor del interés por la sustentabilidad y el diálogo de saberes que dan forma a «Tlayolohtli«, que a su vez son valores sobre los que descansa la formación de los estudiantes de la UVI y la pertinencia de que tales saberes puedan ser abordados desde la universidad en el mismo contexto de prácticas lingüísticas y cosmovisiones en que se producen, para ello se aprovecharán aún más los Laboratorios Multimedia para visibilizar las historias y problemas de las personas y comunidades en el campo, produciendo contenidos sobre lugares que muchos ven con desinterés. Mientras tanto en las sedes UVI ya se preparan los equipos para la producción de los programas.
Arleth Barradas mencionó el trabajo, los insumos, que compartirán las producciones de «Tlayolohtli» y Veracruz Agropecuario para enriquecer ambos programas, enfatizó el esfuerzo desde la universidad y distintos actores para construir experiencias conjuntas en temas de intereses en común.
Miguel Escalona, quien conducirá el programa, subraya que la verdadera importancia de un proyecto como «Tlayolohtli«, está en que da voz a las personas, evidenciando el diálogo de saberes y la oportunidad para la Universidad Veracruzana para formar a sus estudiantes no sólo en lo académico sino en el contacto con personas que están fuera y dentro de la institución y que son parte importante para la construcción de un diálogo de saberes sobre la producción, comercialización y el consumo de alimentos con un enfoque en sustentabilidad, generando espacios de participación social con una sola idea: respetar a la madre tierra. Concluye su intervención invitando a todos a participar en «Tlayolohtli«, de una u otra manera, contando sus historias y compartiendo sus experiencias.
María Teresa Torres Chaires, destacó las palabras de Don Demetrio, productor de café en Jilotepec, «la naturaleza misma tiene sus propias defensas», quien defiende sus plantas de ataques de roya a través de su supermango, fertilizante natural con el que protege sus plantíos hasta en un 95% sin utilizar agroquímicos; o cómo la Mtra. Tere Leal Ascencio, de Ingeniería Ambiental conduce a sus estudiantes en una experiencia educativa a transformar suelos contaminados por hidrocarburos en tierra fértil, gracias a la utilización de lombrices y bacterias; cómo la Mtra. Gaby [Sánchez Viveros] de Ciencias Agrícolas también trabaja con sus estudiantes transformando contaminantes del suelo, metales pesados, arsénico, cadmio, plomo, a través de plantas que absorben los metales y limpian los terrenos; cómo July Cerón tiene un huerto en su casa en el que está innovando con unas chinampas que se verán en los programas; cómo José Ángel Mendoza que está en Perote, descubrió cómo hacer del maíz y nopal en su tierra una variedad de productos naturales para la salud; y esto es una parte -finalizó los ejemplos- de lo que se verá en el programa. Concluyó haciendo una invitación para compartir saberes con los que se busca un mundo mejor, y agradeciendo a colaboradores del programa, a Shantal Meseguer por el nexo que permitirá conocer qué se está haciendo en las sedes de la UVI (Universidad Veracruzana Intercultural) a lo largo del estado de Veracruz, sobre la milpa, las siembras, la música tradicional.
A continuación Teresa Chaires presenta el segundo promo, realizado por estudiantes de Agronomía del Plan MIRE, Manejo Integral de Recursos en Espacios Educativos, donde se muestra cómo manejar recursos para producir alimentos.
La actividad finaliza con un brindis compartido por los asistentes, al que invitó Javier Cabrera, conductor anoche de la presentación de «Tlayolohtli«, no sin antes reconocer el apoyo de Ana María Salazar, directora de la Biblioteca USBI-Xalapa por las facilidades para llevarla a cabo.
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Carlos Castro Rivera
Xalapa, noviembre 5, 2015
