CARÁCTER INNOVADOR
De acuerdo con nuestro conocimiento LATEX es el primer caso exitoso, en donde se desarrolla un centro de investigación y de servicios independiente administrativamente, con alto porcentaje de autogestión (70 % aprox. en promedio en los últimos 8 años) y asociado directamente a una Universidad Pública que vincula la academia con los sectores productivo y de servicios en las áreas de Seguridad Alimentaria y Fitosanidad en México y probablemente en América Latina.