Las clases maestras de JAZZUV son parte de una estrategia formativa que sucede a lo largo de todo el año escolar. Artistas nacionales e internacionales, reconocidos por la importancia de su trayectoria como jazzistas y educadores, son invitados a impartir cursos sobre tópicos y conceptos relativos a la ejecución musical tales como la improvisación y el repertorio. Así, a través de este mecanismo los estudiantes interactúan con músicos de la escena profesional del jazz quienes profundizan sobre los diversos procesos que intervienen para lograr la consolidación de un músico competitivo.