| Noviembre-Diciembre 2002, Nueva época No. 59-60 | Xalapa • Veracruz • México |
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Faltan
recursos para transferir la nueva tecnología |
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Orizaba,
Ver.- Productores veracruzanos de papa podrían mejorar notablemente
la calidad del tubérculo si contaran con mecanismos de financiamiento
que les permitan aplicar los nuevos desarrollos tecnológicos,
tales como métodos de propagación y saneamiento desde
la semilla. La crisis que afecta desde hace años a este sector podría ayudar a superarse de aplicarse métodos de cultivo alternativos como los que el Laboratorio de Alta Tecnología de Orizaba (lato), de la uv ha desarrollado desde hace varios años. Sus investigaciones se han enfocado a mejorar la producción de semilla de papa en un 100 por ciento, mediante la creación de semilla certificada que garantice la calidad y sanidad del producto final. Según Humberto Barney, coordinador del proyecto en el lato, aunque muchos productores ya conocen esta nueva tecnología, no han conseguido el capital suficiente para llevarla a la práctica, y es ahí donde radica el problema: “De inicio se necesitarían de seis a 10 millones de pesos para montar una planta pequeña o mediana, costo que queda amortizado en tres o cuatro años”. Por esa razón, la producción de semillas de papa resulta un gran negocio para cualquier |
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| Un proyecto de investigadores del Laboratorio de Alta Tecnología de Orizaba ayudaría a mejorar la producción de papa, informó su coordinador Humberto Barney. (Foto: Luis Fernando Fernández) | ||
| industrial,
ya que aun cuando el costo de inicio parece elevado, según
estimaciones de los conocedores “aproximadamente 20 hectáreas
de papa sembradas con semilla certificada generarían cerca
de 10 millones de pesos anuales”. Resulta desafortunado que con todas estas ventajas no existan aún cultivos con los nuevos métodos de propagación y mejoramiento cuando, según informes del lato, “hay todo un paquete tecnológico disponible para mejor la calidad de la papa” en un estado que cuenta con importantes zonas de cultivo. Los investigadores han buscado contacto con asociaciones de productores, dependencias gubernamentales, particulares e industriales, con el fin de culminar el proceso de investigación con el paso final: la transferencia de tecnología. “De nada sirve una investigación de cinco años si nuestro trabajo se queda archivado. Necesitamos que toda la metodología que creamos tenga una aplicación práctica y redunde en beneficios reales, no sólo académicos o de investigación universitaria”. Añadió que la Universidad está buscando que la sociedad veracru-zana sea la principal beneficiaria del conocimiento que genera en sus aulas y laboratorios, por lo que, al igual que la Asociación de Industriales del Estado de Veracruz ac, impulsa –a través del lato– la investigación agrícola. Sin embargo, el investigador aseguró que la metodología de producción de semilla de papa mediante técnicas de cultivo in vitro que desarrollan en el lato ya se aplica en Japón, Holanda, Canadá y Estados Unidos, pero evidentemente los laboratorios que la tienen no la transfieren, no la regalan. “Todas las personas interesadas en montarla (como es el caso de la uv) tienen que partir virtualmente de cero. Se tiene una información general de lo que es el cultivo in vitro, de cómo responden las plantas a tales o cuales nutrientes y condiciones, pero los detalles del mismo se tienen que investigar. Es lo que nosotros hicimos”. Y a diferencia de las grandes corporaciones de investigación, en el lato sí están dispuestos a transferir la tecnología y convertirse en asesores de producción, ya sea de asociaciones de productores, dependencias gubernamentales, particulares e industriales, o de productores locales que, según señalan, son los más interesados. Con esta labor, la uv obtiene principalmente dos beneficios: el económico, el cual se aprovecha para seguir apoyando la investigación y, por supuesto, el académico, que redunda en mayor prestigio para el laboratorio y la Universidad, ya que cada parte de las investigaciones se publica en diferentes medios y los investigadores participan en congresos, seminarios, simposios y diferentes encuentros especializados. |
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