El Programa de Estudios sobre América del Norte es un programa multidisciplinario dirigido tanto a estudiantes universitarios como a todo el público interesado en conocer asuntos relacionados con Estados Unidos de América, México y Canadá. Este programa esta dividido en cinco grandes áreas de estudio: ciencias políticas, lengua y literatura, historia y geografía, estudios culturales y ciencias de la salud (incorporada en el año 2009). Los cursos tienen duración de un semestre académico correspondiente al de la UV con valor de 6 créditos. Los estudiantes pueden optar por los cursos que mas se acerquen a sus intereses académicos.
Para estudiantes externos, la EEE y el Departamento de Educación Continua de la UV expiden una constancia con valor curricular. Los cursos se imparten en las instalaciones de la EEE. Algunos cursos son impartidos en inglés por lo que es necesario que los estudiantes mexicanos muestren certificado de dominio de la lengua inglesa. Este programa cuenta con el apoyo de la Embajada de los Estados Unidos y desde su inicio ha contado con el respaldo del Programa Fulbright a través de profesores estadounidenses participantes y con la colaboración de docentes mexicanos y extranjeros de la Universidad Veracruzana.
