El triatlón fue la disciplina con la que se iniciaron las actividades de la Universiada Nacional 2016, competencia que tuvo como sede Puerto Vallarta, la representación femenil de las Halcones de la Universidad Veracruzana, por equipos se establecieron en el cuarto lugar; mientras que sus integrantes, en lo individual, Mayra Castañeda, cruzó la meta en cuarto lugar; y Yuridia Maldonado ancló en el sitio 21; mismo sitio, que en la rama varonil, Efraín Fragoso.
