
LOS CHILEHUATES SON TAMALES PARA ACOMPAÑAR MOLE O CARNE ENCHILADA ESTE PLATILLO ES PROPIO DE LOS LUGARES MUY FRÍOS Y HÚMEDOS DÓNDE CRECE LA CEBOLLINA
LUGAR : Preparado por: Lourdes MÃ¡rquez Mendoza, Altotonga; Veracruz FOTÃ“GRAFO : Michel ZabÃ© FUENTE : La Cocina Veracruzana. Ana Laura Delgado. Gobierno del Estado de Veracruz